Suņu barība restorānā McDonald's: šefpavārs Džeimijs Olivers uzvar tiesā

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Slavenais šefpavārs un televīzijas vadītājs Džeimijs Olivers ir parādījis, kā ķimikālijas pārvērš tikai suņiem paredzētu barību cilvēkiem draudzīgā, un uzvarējis tiesā pret vienu no pasaulē lielākajām ātrās ēdināšanas ķēdēm McDonald's.

Savā raidījumā Food Revolution Olivers stāstīja par to, no kā patiesībā tiek gatavoti hamburgeru pīrādziņi, kas ir nopietni satricinājis lielākās ātrās ēdināšanas ķēdes McDonald's reputāciju.

McDonald's pārstāvji vienmēr ir apgalvojuši, ka viņu produkti ir tik lēti (lai gan, manuprāt, tie nav tik lēti), jo viņi gaļu pērk gigantiskos vairumā. Faktiski hamburgeru pildījuma ražošanā viņi izmanto nepiemērotus gaļas atkritumus, kas iepriekš mazgāti amonija hidroksīdā dezinfekcijai un piešķir "ēdamu" rozā krāsu.

“Vispārīgi runājot, tiek ņemts produkts, kas piemērots tikai suņiem, bet pēc šādas apstrādes tiek pasniegts cilvēkiem. Pastāsti man, kurš prātīgs cilvēks barotu savu bērnu ar gaļu ar amonjaku? - saka Olivers savā programmā.

Pavārs McDonald's gaļas pusfabrikātus tēlaini nosauca par "rozā dubļiem" raksturīgās krāsas un pilnīgas uzturvērtības trūkuma dēļ. Starp citu, Amerikas Savienotajās Valstīs amonija hidroksīda, kas pazīstams arī kā E527 pārtikas piedeva, izmantošana ir daļa no USDA apstiprinātas "ražošanas procedūras".

Uzņēmums tagad paziņojis, ka gatavojas mainīt recepti, taču neatzīst, ka notikušā iemesls bija Olivera izteikumi.