Tējas lielā loma pasaules vēsturē

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Tikai pirms pāris gadsimtiem naudai, varai un tējai bija patiesas asins attiecības. Vēsturē ir daudz piemēru par to, kādi pūliņi reizēm izmaksāja cilvēkiem, lai rezultātā vienkārši klusi iedzertu. Diezgan bieži tēja nonāca tur, kur dzima jauna valsts vai tika mēģināts izvilkt valsti no krīzes, notika karš vai tika veikta vērienīga narkotiku tirdzniecība.

Turklāt visos šajos pasākumos liela nozīme bija "omulīgajam dzērienam".

Kā ASV parādījās tējas dēļ

Britu kolonistiem Ziemeļamerikā, tāpat kā pašas karaļvalsts iedzīvotājiem, bija vājums pret tēju. Šis dzēriens bija populārs visās dzīves jomās. Un, kad pienāca laiks piespiedu nopietnai cīņai par tikai vienām tiesībām brīvi dzert tēju - Amerikas kontinenta britu koloniju iedzīvotāji pulcējās kopā.

Kopš 17. gadsimta beigām Austrumindijas uzņēmums ir bijis monopols absolūti visās tējas piegādēs Lielbritānijai. Karteļa ietekme bija tik liela, ka, sākot ar 1721. gadu, karalistes varas iestādes aizliedza kolonijām iepirkt tēju no citiem, izņemot Lielbritānijas piegādātājus. Tomēr viņu tējai tika piemērots 25 procentu nodoklis. Šis apstāklis lika britu "omulīgā dzēriena" patērētājiem iegādāties lētākas kontrabandas preces no ārvalstu tirgotājiem.

Šī situācija noveda pie tā, ka Lielbritānijas Austrumindijas uzņēmums zaudēja milzīgu peļņu. Lai labotu situāciju 1767. gadā, Anglijas parlaments ļoti viltīgi nolēma uzsākt cīņu pret tējas kontrabandu. Par to pašā Lielbritānijā tika samazināts tējas nodoklis, bet tajā pašā laikā tika izdomāti jauni nodokļi kolonistiem. Ieskaitot visu angļu iecienīto dzērienu.

Dabiski, ka šis solis nepatika "amerikāņiem", kuri, Londonā bez parlamentāriešiem, izteica vēlmi pēc plašas pašpārvaldes ar savu koloniālo asambleju starpniecību. Centrālā valdība piekāpās, bet palika nelokāma tējas jautājumā. Un amerikāņi, savukārt, turpināja pirkt lētāku tēju no kontrabandistiem.

Tas turpinājās līdz 1773. gadam, kad tika pieņemts tā sauktais "Tējas likums", saskaņā ar kuru East India Company varēja pārdot tēju kolonijā bez starpniekiem ar zemiem nodokļiem. Tādējādi "legālā tēja" kļuva tik lēta, ka tā acumirklī skāra vairuma viltotās tējas piegādātāju intereses.

Neapmierinātie kontrabandisti lielā mērā pielika pūles, lai pastiprinātu kolonistu protesta akcijas pret centrālo varu. Kulminācija bija 1773. gada nogales notikums Bostonas ostā, kad protestu laikā pret britu kuģu izkraušanu vairāki desmiti cilvēku uzkāpa uz šiem kuģiem un iemeta vairāk nekā 300 tējas kastes tieši jūrā. Austrumindijas kompānijas kopējie zaudējumi sasniedza 9 tūkstošus mārciņu (apmēram USD 1 miljons 700 tūkstoši pēc pašreizējā valūtas kursa).

Reaģējot uz Bostonas nemieriem, Londona nekavējoties pieņēma jaunus tiesību aktus pret Masačūsetsas koloniju, ko paši amerikāņi nodēvēja par "Nepanesamiem likumiem". Pēc viņu domām, kolonistu pašpārvalde tika samazināta līdz minimumam - gubernators turpmāk tika iecelts galvaspilsētā, un britu karavīri varēja tikt izvietoti kolonistu teritorijās bez viņu piekrišanas.

Rezultātā šie likumi apvienoja visas 13 kolonijas. Jau 1774. gadā Pirmais kontinentālais kongress ieviesa plašu boikotu tirdzniecībai ar metropoli, vienlaikus izvirzot vairākas stingras prasības Londonai. 1775. gadā sākas kolonistu karš pret Lielbritāniju. Kas gandrīz 9 gadus vēlāk beidzās ar Foggy Albion pilnīgu sakāvi un jaunas valsts - Amerikas Savienoto Valstu - izveidošanos.

Nevis "opija", bet "tējas" kari

Vēl viens "kara stāsts", kurā tēja un Britu impērija bija galvenie varoņi. Tomēr, atšķirībā no iepriekšējā, Londona šajā izcīnīja bezierunu uzvaru. Tas viss sākās 19. gadsimtā vienas un tās pašas tējas dēļ.

Tajā laikā Ķīnas ekonomika bija lielākā uz planētas. 1820. gadā Debesu impērijas IKP bija 228 miljoni USD, savukārt Britu impērijai bija tikai 36 miljoni USD. Tajā pašā laikā Ķīna importēja diezgan daudz preču no Eiropas. Bet Vecajai pasaulei vajadzēja tikai ķīniešu zīdu, porcelānu un, protams, tēju. Debesu impērija to visu labprāt pārdeva par tīru sudrabu.

Līdz tam laikam pieprasījums pēc tējas Lielbritānijā bija tik ļoti pieaudzis, ka karalistei vienkārši nepietika sudraba, lai to pilnībā apmierinātu. Un britiem palīgā nāca vēl viens augs - magone. Pareizāk sakot, viela, kas tika iegūta no tā. Magoņu opijs.

Lielbritānijas tirdzniecības monopols East India Company sāka masveida magoņu audzēšanas pieaugumu un opija ražošanu no tām Indijā. Pēc tam zāles, kas satur morfiju, tika nosūtītas uz Ķīnu. Līdz 18. gadsimta beigām Debesu impērija "cieši sēdēja" uz opija caurules - briti ik gadu piegādāja tur vairāk nekā 300 tonnas tīra opija. Ķīnas sudraba ieņēmumi no narkotikām tika izmantoti tējas iegādei Ķīnā.

Šī shēma bija piemērota visiem, izņemot Debesu impērijas oficiālajām iestādēm. Imperators redzēja, kā briti eleganti piesavinājās Ķīnas sudrabu, tajā pašā laikā vienkārši "pļaujot" valsts iedzīvotājus ar savu opiju. Nekādi likumi un dekrēti nevar apkarot šo infekciju. Līdz 20. gadsimta 30. gadu sākumam Ķīnā katru gadu tika importēti 2,3 tūkstoši tonnu tīra opija. Vairāk nekā 12 miljoni ķīniešu bija īsti opija atkarīgi.

Nekādas Ķīnas varas iestāžu pārliecināšanas un priekšlikumi Lielbritānijā nedarbojās. Un 1830. gadu beigās Ķīna veica izšķirošus soļus: Rietumu tirgotāju kuģi sāka blokādi, un visas preces tika konfiscētas. Protams, Lielbritānijas kronis iestājās, lai aizsargātu uzņēmējus. Sākās Pirmais opija karš (1839), kas pēc 3 gadiem beidzās ar pilnīgu Eiropas impērijas uzvaru.

Tomēr, neskatoties uz milzīgajām repatriācijām no Ķīnas - vairāk nekā 20 miljoniem USD sudrabā un Honkongu kā jaunu provinci, Lielbritānija nesteidzās ierobežot opija piegādi Debesu impērijai. Tas kļuva par iemeslu Otrajam opija karam, kas, tāpat kā pirmais, beidzās ar pilnīgu ķīniešu sakāvi 1860. gadā. Tagad Ķīna bija spiesta ne tikai legalizēt opija tirdzniecību savā teritorijā, bet arī likvidēt visus "tabu" no kristietības.

Lai gan kopumā Otrajam opija karam (atšķirībā no Pirmā) nebija gandrīz nekāda sakara ar tējas tirdzniecību. Līdz tam laikam tas jau tika plaši kultivēts Britu Indijā.

Kemala Ataturka tējas "revolūcija"

Mūsdienu Turcijas valsts dibinātājs un tās pirmais prezidents Mustafa Kemals Ataturks savulaik Turcijā veica daudzas politiskas un ekonomiskas transformācijas un reformas. Daži no tiem bija ļoti neviennozīmīgi, un tos dažādi uztvēra ne tikai ārzemēs, bet arī paši turki. Bet, vismaz viena no Ataturka reformām – tējas namiņš, pretenzijas neizraisa līdz pat šai dienai.

Kafijas dzeršanu kā dzērienu var saukt par mūžsenu turku tradīciju. Tomēr pēc Pirmā pasaules kara un Osmaņu impērijas sabrukuma Stambula zaudēja daudz teritoriju, kur tika ražota kafija. Jaunā Turcijas Republika to vienkārši nevarēja nopirkt augsto izmaksu dēļ. Tautai vajadzēja kādu citu, pieejamāku tonizējošu un "sociāli vienojošu" dzērienu.

Prezidents Kemals Ataturks derēja uz lētāku tēju nekā kafiju. Turklāt to varētu audzēt pašā Turcijā. Kopš 20. gadu sākuma valstī pamazām sāka attīstīties tējas rūpniecība, galvenokārt austrumu reģionos – Artvinā, Rizē un Trabzonā. 60. gadu vidū Turcija spēja pilnībā apmierināt vietējo pieprasījumu pēc tējas ar savu produktu.

Tātad melnā stiprā tēja ir kļuvusi par patiesi jaunu Turcijas sabiedrības nacionālo dzērienu. Pašlaik Turcija ir lielākais tējas patērētājs uz planētas uz vienu iedzīvotāju. Katru gadu tas veido 3, 15 kg uz katru turku.

Kā skots Krievijā organizēja tējas audzēšanu

Kopš 17. gadsimta vidus tēja kā dzēriens tika aktīvi izmantota Maskavā. Lielā mērā tāpēc, ka tā austrumos robežojās ar Ķīnu. Neskatoties uz to, ka tēja tajos laikos nekādā ziņā nebija lēts prieks, Maskavas muižniecība bija gatava iztērēt iespēju regulāri lietot tonizējošu dzērienu. Tējas dzeršanas popularitāte Krievijā noveda pie tā, ka no 19. gadsimta sākuma sāka parādīties diezgan drosmīgas idejas tējas plantāciju organizēšanai savā teritorijā. Tomēr lieta nevirzījās tālāk par ieceri. Līdz parādījās viens skots.

Krimas kara laikā Krievija sagūstīja Lielbritānijas karaliskās armijas virsnieku Džeikobu Maknamaru. Pēc kara skots neatgriezās mājās un, apprecējis gruzīnieti, palika dzīvot Kaukāzā. Tieši šeit uzņēmīgā Maknamara organizēja pirmo tējas ražošanu Krievijas impērijā. Skots ierīkoja savas plantācijas netālu no Batumi.

20. gadsimta sākumā tējas ražošana tika izveidota mūsdienu Azerbaidžānas teritorijās. Un tad viens no Čerņigovas provinces pamatiedzīvotājiem, pašmācītais zemnieks Jūdass Košmans, netālu no Sočiem (tajā laikā) ielika planētas vistālāk esošās tējas plantācijas. Līdz 1917. gadam Krievijas impērija saražoja aptuveni 130–140 tonnas tējas.

Sākot ar 20. gadiem, PSRS sāka palielināt tējas ražošanu, vienlaikus izstrādājot jaunas šķirnes, kas bija vairāk pielāgotas valsts klimatiskajiem apstākļiem. Tā parādās tēja, kuras krūmi spēj izturēt sals no -15 līdz -25 °C. Krasnodaras apgabalā, Kaukāzā un Kaspijas reģionā tiek ierīkotas jaunas tējas plantācijas un tiek atvērtas tējas rūpnīcas.

Šobrīd krievi patērē aptuveni 140 tūkstošus tonnu tējas gadā. Un, lai gan tas ir tālu no augstākā rādītāja pasaulē, Krievija tradicionāli tiek uzskatīta par "tējas valsti". Pat neskatoties uz to, ka 2020. gada beigās pirmo reizi vēsturē tēja nekļuva par populārāko dzērienu krievu vidū. Padevusies tādai kā kafijas "palmai".