Kāds bija iemesls zivju eļļas aizliegumam PSRS

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Tie, kuru bērnība pagāja Padomju Savienībā, lieliski atceras biezo, pēc izskata un garšas nepatīkamo šķidrumu, ko sauc par zivju eļļu. Jau ilgu laiku šis uztura bagātinātājs ir bijis obligāts bērnu uzturā. Tas tika dots mājās un bērnudārzos. Un vispār tika uzskatīts, ka tas var novērst gandrīz visu slimību attīstību un izārstēt vismaz pusi. Bet laika gaitā to aizliedza lietot, un tam bija iemesls.

1. Zivju eļļas popularitāte visā pasaulē

Ar farmaceita P. Moellera vieglo roku, kurš veica vienu svarīgu atklājumu, deviņpadsmitajā gadsimtā zivju eļļa ieguva popularitāti kā efektīvas zāles pret rahītu. Meller izdevās atrast izcilu apstrādes metodi, pēc kuras tika neitralizēta ne pārāk patīkamā produkta smarža. No šī brīža viņš sāka kļūt arvien populārāks.

Pēc tam, dabiski, pakāpeniski, viņi sāka uztvert viņu kā universālu medikamentu visu veidu slimībām. Bet ne tikai slimi cilvēki ēda zivju eļļu.

Arī veseli cilvēki to dzēra pa karotei dienā profilakses nolūkos un vienmēr labā formā. Nepagāja daudz laika, un šī produkta ražošanu sāka nodarboties gandrīz visās pasaules valstīs. PSRS un Amerika nebija izņēmums.

2. Kā zivju eļļa ieguva popularitāti Padomju Savienībā

Padomju ārsti uzskatīja, ka zivju eļļa palīdzēs uzlabot tautas veselību. Un viņiem bija pilnīga taisnība. Tas satur daudz omega taukskābju (tostarp linolskābes, dokozapentaēnskābes, arahidonskābes u.c.), kuras ārkārtīgi mazos daudzumos ir citos produktos. Šīs vielas ir nepieciešamas organismam daudzu orgānu un sistēmu normālai darbībai. Tie stimulē smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu un jutīgumu pret jaunām zināšanām, stiprina imunitāti.

PSRS ārsti izvirzīja hipotēzi par omega-skābju deficītu parastā pārtikā un nepieciešamību obligāti uzņemt ar tām bagātu zivju eļļu, lai uzlabotu jauniešu veselību. Valdība uzņēmās labas iniciatīvas, pēc kurām preventīvie pasākumi tika īstenoti valsts mērogā.

Visi bērnudārza bērni tika cienāti ar zivju eļļu, kas bērniem ne pārāk garšoja.

Tobrīd vēl nebija želatīna kapsulu, tāpēc produkts tika patērēts eļļaina, slikti smaržojoša šķīduma veidā ar rūgtu garšu. Ikdienas "eksekūcija" ar karoti zivju eļļas, lai arī bija ārkārtīgi nepatīkama, bet nesa augļus. Padomju jaunieši izcēlās ar labu veselību. Klasē praktiski nebija neviena bērna, kurš no noguruma "pamāja". Ievērojami samazinājies saaukstēšanās gadījumu skaits. Bērni izauga spēcīgi un izturīgi.

3. Kāds ir zivju eļļas aizlieguma iemesls 20. gadsimta 70. gados

Neskatoties uz visām zivju eļļas priekšrocībām, 1970. gadā tika izdots valdības dekrēts, kas aizliedza tās lietošanu profilaktiski. Šāda lēmuma iemesls bija vairāku pētījumu rezultāti. Zinātnieki konstatējuši, ka pašmāju uzņēmumos ražotajā zivju eļļā tiek palielināts toksisko vielu saturs. Tas bija saistīts ne tikai ar okeānu piesārņojumu, bet arī ar ražošanas apstākļiem.

Daudzās padomju rūpnīcās (piemēram, Kaļiņingradā) tauku karsēšanai izmantoja mazas, zemas kvalitātes zivis un pat siļķu subproduktus, kas ievērojami samazināja ražošanas izmaksas. Ietaupījumu sekas bija briesmīgas. Gatavajā zivju eļļā tika atrasts milzīgs daudzums toksīnu, kas, regulāri lietojot, uzkrājas audos un pamazām saindē organismu.

Padomju bērni atviegloti nopūtās. Vairs nevajadzēja dzert rūgto zivju eļļu. Neskatoties uz "saprātīgi bez atkritumiem" padomju produkciju, pati par sevi tas palika ārkārtīgi noderīgs produkts. 1997. gadā tika pārskatīti zivju eļļas iegūšanas nosacījumi, un tika atcelts aizliegums šim dabīgajam uztura bagātinātājam.