Čaga: kāpēc ķīnieši aktīvi pērk Sibīrijas sēnes

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Mūsu valstī augošā čaga sēne tiek uzskatīta par pašas dabas radītu dārgumu. Fakts ir tāds, ka tai ir daudz ārstniecisku īpašību. Tās otrais nosaukums ir "Sibīrijas nemirstības sēne". Katru gadu sēne kļūst arvien populārāka un ne tikai Krievijā.

Piemēram, Ķīnā šī popularitāte ir ārpus topos. Gada laikā sēņu piegāde Debesu impērijai sasniedza vairāk nekā vienu miljardu rubļu.

Līdz ar EAEU parādīšanos mūsu valsts un Ķīnas sadarbība sāka attīstīties tādās jomās kā rūpniecība un tirdzniecība. Attiecīgi Ķīnas tirgū sāka parādīties liels Krievijas produktu sortiments. Jāatzīmē, ka starp Debesu impērijas iedzīvotājiem tas ir diezgan pieprasīts.

Īpaša interese un pieprasījums ir čaga, bērzu parazīts un saukts arī par bērzu sēnīti. Tās zinātniskais nosaukums izklausās kā "nopļauta sēne". Ārstnieciskā sēne aug Sibīrijā. Vairāku pēdējo gadu laikā Krievija ir pārdevusi sēnes Ķīnai par summu, kas pārsniedza 100 miljonus juaņu, kas ir vairāk nekā viens miljards rubļu.

Dārgums no Krievijas

Ja runājam par visām pasaules valstīm, tad šo sēni par superpazīstamu saukt nevar, bet krieviem tā ir dārgums savu īpašību dēļ. Apmēram piecsimt gadus to aktīvi izmanto gan medicīniskiem, gan profilaktiskiem nolūkiem.

Saskaņā ar vairāku pētījumu rezultātiem kļuva zināms, ka čaga tika izmantota alternatīvajā medicīnā daudzās valstīs, tostarp Krievijā, valstīs, kas ir PSRS sastāvā, Japānā, Polijā sešpadsmitajā un septiņpadsmitajā gadsimtā.

Vietējie iedzīvotāji mērcēja čagas sēņu sporas, pēc tam gatavoja tēju, kas bija profilaktisks līdzeklis pret nopietnām un sarežģītām slimībām – cukura diabētu, sirds patoloģijām. Sēne tika izmantota arī kuņģa-zarnu trakta slimību, tuberkulozes, vīrusu slimību un askaridozes ārstēšanai.

Kā stāsta tie, kas dzīvo apgabalos, kur aug nopļauta sēne, tostarp pie Baikāla ezera, no tā izriet, ka vietējie iedzīvotāji gandrīz regulāri brūvē šo ārstniecisko tēju, dzer paši un cienā savus viesus. Taču viņiem nav ne jausmas, kādas vielas satur čaga. Viņi zina tikai to, ka informācija tiek nodota no paaudzes paaudzē, ka šādam dzērienam ir stiprinoša iedarbība uz cilvēka organismu.

Medniekiem un mežstrādniekiem tieši čaga ir palikusi par galveno medikamentu daudzus gadus. Nejaušas traumas, skrāpējumu gadījumā jāņem čaga, jāsadrupina un ar šo drumstalu jāapkaisa brūce. Pateicoties viņai, brūcē nevairosies baktērijas, mazināsies iekaisuma process, tiks nodrošināts pretsāpju efekts.

Ja plāno doties uz mežu ar nakšņošanu, bērzu sēne būs lielisks līdzeklis odu atbaidīšanai – vajag tikai to aizdedzināt. Jūs varat arī remdēt izsalkumu un papildināt savus fiziskos spēkus ar čagu. Nav noslēpums, ka Sibīrijā ir daudz ilgdzīvotāju. Un tas ir arī čagas, pareizāk sakot, regulāras lietošanas dēļ.

Ja ticēt šajā jomā kompetentajiem cilvēkiem, bērzu sēnes sastāvs ir līdzīgs Ķīnas sēnei, ko sauc par ganodermiju. Tur to sauc par "nemirstības sēni". Daudzi cilvēki, kuriem diagnosticētas nopietnas slimības, piemēram, vēzis vai diabēts, iegādājas krievu brīnumlīdzekli par brīnišķīgu naudu, jo mūsu sēne ir efektīvāka nekā tās ārzemju radinieks.

Pētījuma laikā atklājās, ka čaga satur vairāk nekā 215 veidu aktīvās vielas, tostarp polisaharīdus, triterpenoīdus, fuskoporīnu, inoidiolu, superoksīda dismutāzi, polipeptīdus.

Viens grams nopļautās sēnītes satur 35 000 aktīvo komponentu, kas ir 55 reizes vairāk nekā to skaits ganodermā. Pats interesantākais ir tas, ka nevienam vēl nav izdevies šo sēni kultivēt, kas ir saistīts ar tās augšanas apstākļu nopietnību dabiskajā vidē. Tāpēc cilvēcei neatliek nekas cits kā apmierināties ar to, ko daba dod.

Viena sēnes celma izaugšanai nepieciešami vidēji 5 gadi un 20 000 bērzu. Turklāt ir nepieciešami vismaz 10 gadi, lai sēne patiešām kļūtu dziedējoša. Čaga ir parazitāra sēne, kas aug uz bērziem.

Čagas ceļojums uz Debesu impēriju

Pirmkārt, jums ir jāsaprot, kā čaga kļuva slavena. Par sēni viņi uzzināja ar A. Solžeņicina vieglo roku, kurš sarakstīja grāmatu "Vēža nodaļa".

Tas tika publicēts 1968. gadā, un 1970. gadā autors par to saņēma Nobela prēmiju. Grāmata izraisīja daudzu valstu iedzīvotāju interesi. Īpaši interesanta kļuva 11. nodaļa, kas saucās "Bērzu vēzis". Aleksandrs Solžeņicins, balstoties uz savu pieredzi, aprakstīja stāstu, kas stāsta par ciematu Krievijā, kur cilvēki gadiem ilgi vāra īpašu tēju, kas pēc izskata un pat aromāta atgādina kafiju.

Pateicoties šim neparastajam dzērienam, neviens no ciema nezina nekādas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, un neviens nesaslimst ar vēzi.

Grāmata, pareizāk sakot, konkrēta nodaļa ieinteresēja zinātniekus un ārstus. Japāņu, amerikāņu zinātnieki, kā arī pētnieki no vairākām citām valstīm sāka pētīt sēnes īpašības. Pēc Ķīnas un Krievijas mijiedarbības saasināšanās šī sēne nonāca arī Ķīnas tirgū.

Krievija ilgu laiku ierobežoja sēņu, kā arī tās atvasinājumu eksportu un izmantoja tās tikai savas valsts vajadzībām. Taču pamazām ārvalstu investoriem tika atļauts investēt šo produktu ražošanā. Laika gaitā Pekinā bāzētais uzņēmums kļuva par vienu no pirmajiem Ķīnas uzņēmumiem, kas investēja šī dabas brīnuma produktu ražošanā.

Piecus gadus Debesu impērija un Krievija ir cieši sadarbojušās šajā virzienā. Produkcija tiek eksportēta ne tikai uz Ķīnu, bet arī uz daudzām citām pasaules valstīm. Populāri kļūst dzērieni, dažādas tējas, visādi no sēnēm gatavoti ekstrakti. Notiek darbs pie čagas pielietošanas medicīnā.

Eiropas valstīs sēni sāka pievienot dažādiem uztura bagātinātājiem. Japāņi gatavo īpašu tēju uz čagas bāzes. Korejā sēņu pulveri pievieno miltiem maizes cepšanai, izmanto saldumu ražošanā.