Kāpēc krievu letes ir pilnas ar importa dārzeņiem?

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Faktiski jautājums par lielāku pašmāju produkcijas iesaisti tirdzniecības tīklos tiek risināts pavisam vienkārši – tā būtu valdības vēlme.

Kopumā visas mazumtirdzniecības ķēdes pēc to struktūras var iedalīt divās lielās grupās: ar stingri centralizētu vadību (piemēram, "Auchan") un ar franšīzi (piemēram, "Pyaterochka").

Pirmajā gadījumā visām tirdzniecības vietām tiek noteikts vienots sortiments, cenas, piegādātāji, dizains utt. Otrajā tiek pieļauta viena vai otra brīvības pakāpe.

Rietumos franšīzes veikaliem jau sen ir ieviests vairāk vai mazāk vispārīgs noteikums: noteiktam procentuālajam produktam jābūt vietējai vai reģionālajai produkcijai. Starp citu, veikali šo faktu aktīvi izmanto reklāmā, apelējot uz pircēju patriotismu.

Un ar pirmā, stingri hierarhiskā tipa veikaliem, protams, ir jāvienojas atsevišķi.

Taču abos gadījumos valdībai ir ļoti reālas sviras, lai uzliktu par pienākumu visām mazumtirdzniecības ķēdēm pārdot vismaz 20% vietējā ražojuma pārtikas. Piemēram, noteiktu nodokļu atlaides pārdotajām vietējām precēm. Valdība vairāk nekā kompensē ienākumu zudumu ar stabilu vietējo zemnieku un kooperatīvu produkcijas ražošanu, kas ir viens no svarīgiem reģionālās attīstības elementiem.

Kopumā piedāvātajā publikācijā izceltā problēma ir diezgan viegli atrisināma – tā būtu bijusi Krievijas valdības labā griba.

Kāpēc Krievijas veikalos ir ēģiptiešu kartupeļi un ķīniešu ķiploki, nevis mūsu dārzeņi?

Kārtot, kas stāv starp mūsu lauksaimniekiem un patērētājiem

Savus tomātus nav kur likt

Paskaties uz mazumtirdzniecības ķēžu plauktiem un brīnies: tāpat kā importa aizstāšana pie mums un dārzeņi, valstī sāka ražot vairāk, bet te joprojām - turku paprika un tomāti, Izraēlas baklažāni, Ķīnas ķiploki. Un labi, tur ir ingvers, kas apvīts ar leģendām, bet vai tiešām mēs pat nevaram audzēt kartupeļus, kāpēc mēs to velkam līdzi no Ēģiptes?

Nē, šķiet, ka viss ir kārtībā – labi zināmais resurss, kurā zemnieki piedāvā savu produkciju, ir pilns ar piedāvājumiem. Lieliski Brjanskas kartupeļi 6,50 kilogramā, Mordovijas kartupeļi 6, Podoļskā tikai 5 rubļi. Partijas - no 20 tonnām.

Ir gan gurķi, gan cukini ar papriku, un tie paši redīsi. Krīzes laikā bija pārāk liels tomātu piedāvājums. Šķiet, ka mazumtirdzniecības ķēdēm atliek tikai svilpt, jo tūkstošiem vietējo zemnieku pārpludinās savus veikalus ar kvalitatīviem dārzeņiem. Un lētāk, un nav tālu. Bet šeit ir Turcija, Izraēla, Ēģipte, Ķīna.

Kas notiek?

Vai ir izdevīgāk strādāt ar ārzemniekiem?

Tirdzniecības tīklu pārstāvji nereti skaidro – sak, labprāt no mūsu zemniekiem paņemtu mizu kartupeļus, taču daudzi izsniedz nelielas partijas. Savukārt veikalu biznesa milžiem nepieciešami lieli apjomi un garantijas, ka preces tiks piegādātas stabili ilgā laika periodā.

- Reiz biju tikšanās reizē ar Volgogradas apgabala gubernatoru, kāds zemnieks piecēlās: Man ir tik daudz tonnu kartupeļu uz lauka, ņemiet! - min Mazumtirdzniecības tirgus ekspertu asociācijas izpilddirektora Andreja Karpova piemēru. -Uzreiz norakstu ar tīkliem - paņemsi cik vajag? Izrādās, ka viss šī zemnieka kartupeļu apjoms ir Pjateročkas vienas dienas apgrozījums reģionā. Tas ir, lai apmierinātu pieprasījumu, vajag 365 šādus zemniekus!

Turklāt zemnieks, kā likums, var piedāvāt savā laukā to vai citu preci – nāc un paņem. Bet, lai tas nonāktu veikalā, tas ir jāsavāc, jāapstrādā, jāiepako, jānoslēdz līgumi, jāsaņem visi nepieciešamie pavaddokumenti un tamlīdzīgi. Lauksaimniekam bieži vien nav šī…

Tā nu sanāk, ka reizēm tīklam ir izdevīgi slēgt vienu līgumu ar vienu operatoru, kas visu gadu piegādās šo apjomu, nekā 365 līgumi ar vietējiem zemniekiem – vai varat iedomāties, cik darbinieku vajag šo līgumu apkalpošanai?..

Izraēlas zemnieki strādā pēc pasūtījuma

Ļoti bieži ārzemju dārzeņa ceļš uz krievu leti izskatās šādi. Daudzi ārzemju zemnieki, apzinoties, ka izzudīs viens pēc otra, jau sen ir iemaldījušies kooperatīvos, kad 10-15 zemnieku saimniecības kopā strādā, veidojot lielu partiju tā vai cita dārzeņa. Tajā pašā laikā viņiem ir skaidras instrukcijas – kādu šķirni stādīt, kādam izmēram jābūt un ko smidzināt. Tajā pašā ārzemju "kolhozā" viņš mazgā, pako un sūtīja.

Turklāt zemnieki jau iepriekš zina, kas un kādā daudzumā to pirks - kooperatīvs saņēmis attiecīgu pasūtījumu no izplatītāja. Kas savukārt jau ir piekritis to piegādāt tīklā pēc grafika. Ar norunāto kvalitāti un apjomiem. Partijai tiek nodrošināts labs juridiskais atbalsts, sabrukuma gadījumā - lieli naudas sodi.

- Krievijai ir vēl viena problēma - stāsta Krievijas Augļu un dārzeņu savienības direktors Mihails Gluškovs. -Varam ražot, cik gribam, bet nevaram to visu saglabāt – nav labu krātuvju. Mēs iegūstam ražu rudenī, līdz februārim tā kaut kā melo, un tad mūsu pašu krājumi sāk beigties, un mēs sākam aktīvi importēt.

Vai nav iespējams piekļūt tiešsaistē?

Jā, un ir sūdzības par veikaliem un zemniekiem

- Mazumtirdzniecības ķēdēs, kā likums, ir lauku saimniecības, - pārliecināta Kalugas apgabala zemnieku saimniecību asociācijas vadītāja Babkena Ispirjana … - Ķēdēm ir daudz nosacījumu: no fiksētiem apjomiem līdz atlaidēm akcijas produktiem. Ar to visu mazam ražotājam vienkārši nav iespējams tikt galā.

- Tur viss nav viegli, - "Komsomoļskaja Pravda" komentēja viens no bijušajiem pazīstamā tīkla vadītājiem.– Tie paši ārvalstu piegādātāji var vitāli ieinteresēt konkrētu Krievijas tirdzniecības tīkla pārstāvi, lai tieši viņu prece nonāktu pārdošanā. Piemēram, laba summa viņa kontā - par šo tēmu bija daudz skandālu.

Zemniekiem nav naudas kooperatīviem

Tomēr visi ir vienisprātis par vienu - veikalus pildīt tikai ar krievu dārzeņiem neizdosies, kamēr mūsu zemnieki, sekojot ārzemju kolēģu piemēram, nesāks apvienoties kooperatīvos. Turklāt ar spēcīgu valdības atbalstu, kā tajās pašās ārvalstīs. Tomēr joprojām ir maz šādu piemēru.

- Krievijas zemnieki spēj apvienoties, bet nav pienācīga atbalsta tiem, kas var pildīt starpnieka lomu starp ražotāju un mazumtirdzniecības ķēdēm, - norāda Babkena Ispirjana.

– Jā, visi mums piedāvā apvienoties un veidot kooperatīvus, bet tam ir vajadzīga laba nauda. Teiksim, mēs savācam 50 zemniekus. Lai ar to izveidotu kooperatīvu un izplatīšanas centru, jāiegulda aptuveni 1 miljards, kas nozīmē, ka vajadzēs šķeldot 20 miljonus. Bet, ja lauksaimnieks pārdod produkciju 10 miljonu vērtībā gadā, viņam nav kur dabūt tos 20 miljonus, ko iepludināt. Tas ir tas, ko tas viss izpaužas.

Zemkopības ministrijai ir programmas šādu kooperatīvu atbalstam. Tagad salīdzināsim: pagājušajā gadā mūsu reģionā šādu biedrību atbalstam tika piešķirti 20 miljoni rubļu, un tikai viena no mūsu reģiona lauku saimniecībām saņēma 300 miljonus …

VIZUĀLI

No kurienes uz Krieviju nāk dārzeņi?