Lielā holesterīna krāpšana. 20. gadsimta lielākā krāpniecība

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Pie mums tā bija Lielā vitamīnu krāpšana, un tagad šeit ir vēl viena medicīnas teorija, kas apgalvo, ka daudzi iepriekš kļūdījās. Lūk, ko raksta medicīnas zinātņu kandidāts, ārsts O. I. Sineva:

Slavenais Vīnes ķirurgs un zinātnieks Teodors Bilrots (pazīstams ar sava autora veiktajām operācijām kuņģa daļas izņemšanai peptiskās čūlas slimības gadījumā) lūdza saviem studentiem veikt interesantu eksperimentu. Vairogdziedzeris tika izņemts kazām un aitām. Rezultāts bija pilnīgi paradoksāls. Operācija izraisīja strauju holesterīna līmeņa lēcienu un totālu artēriju aterosklerozi, t.sk. koronārais.

Tātad zālēdājiem, kuri nekad nav pamēģinājuši holesterīnu saturošu dzīvnieku barību, attīstījās ateroskleroze.

Ir aizdomas, ka samazināta vairogdziedzera funkcija var izraisīt aterosklerozi. Vēlāk šie pieņēmumi tika apstiprināti cilvēkiem. Tieši vairogdziedzera nepietiekama darbība, nevis dzīvnieku tauki, ir viens no galvenajiem aterosklerozes cēloņiem. Kopš 19. gadsimta aterosklerozi veiksmīgi ārstē ar mazām vairogdziedzera hormonu devām.

Divdesmitā gadsimta otrajā pusē parādījās teorija, kuras sekas bija līdzvērtīgas masu genocīda īstenošanai. Teorijas dzimšana, ka aterosklerozes cēlonis ir holesterīnu saturošas dzīvnieku izcelsmes pārtikas lietošana, bija saistīta ar šauras domāšanas zinātnieku egoismu un farmācijas uzņēmumu alkatību. Daudzi miljoni pacientu ar aterosklerozi nomira kā upuri. Starp upuriem bija arī ASV prezidents Dvaits Eizenhauers, kuram uzreiz pēc mediķu pirmā miokarda infarkta tika noteikta diēta ar zemu holesterīna līmeni. Neskatoties uz diētu, holesterīna līmenis turpināja pieaugt. Jo stingrāk tika ierobežoti dzīvnieku tauki, jo augstāks paaugstinājās holesterīna līmenis. Kopā ar holesterīnu palielinājās svars. Nepareizas ārstēšanas rezultāts izrādījās bēdīgs: prezidents cieta vēl vairākas sirdslēkmes, kas galu galā noveda pie sirds nāves. Prezidentus ārstē ne tie zinošākie ārsti. Ja prezidenta D. Vaita ārstējošais ārsts būtu ieklausījies zinošā kolēģa B. Bārnsa padomos, tad, iespējams, vēstures gaita un zinātniskās izpētes virziens būtu aizgājis pavisam citu ceļu.

Daudzi miljoni dolāru ir iemesti neauglīgu zinātnisku pētījumu krāsnī, lai apstiprinātu dzīvnieku tauku "vainību" aterosklerozes un miokarda infarkta rašanās gadījumā. Līdz šai dienai nav sniegti īsti pierādījumi. Tomēr plašākai sabiedrībai par to netika ziņots, un pretholesterīna zāles Lipitor veiksmīgi notur pārdošanas līderpozīcijas.

Vēl viens līdzeklis, kas varētu palīdzēt prezidentam Eizenhaueram pazemināt holesterīna līmeni, ir "blīvu" ogļhidrātu izslēgšana no uztura. Tieši saldie, cieti bagātie un rafinētie ēdieni ir otrs svarīgākais augsta holesterīna līmeņa un miokarda artēriju aterosklerozes cēlonis.

Tikmēr pat fizioloģijas tēvs Rūdolfs Virčovs rakstīja, ka holesterīns nekad nav bijis aterosklerozes cēlonis, bet parādās tikai artēriju bojājuma beigu stadijā. Holesterīns nonāk, lai "dziedētu brūci", bet nekad nav izraisījis šo "brūci", apgalvoja zinātnieks. Paaugstināts holesterīna līmenis ir TIKAI iekaisuma pazīme organismā, nevis cēlonis. Daudzi faktori bojā artēriju sienas. Piemēram, paaugstināts glikozes un insulīna līmenis asinīs.

Nav pārsteidzoši, ka pusei cilvēku, kuriem ir bijis miokarda infarkts, holesterīna līmenis bija normāls. Un otrādi, cilvēkiem ar zemu holesterīna līmeni ir 2 reizes lielāks mirstības līmenis.

Ir daudz pierādījumu holesterīna mīta neveiksmei. Piemēram, Indijas ziemeļu daļas iedzīvotāji patērē 17 reizes vairāk dzīvnieku tauku nekā tās dienvidu daļas iedzīvotāji. Tomēr ziemeļu iedzīvotājiem miokarda artēriju aterosklerozes biežums ir 7 reizes mazāks.

Holesterīns ir būtiska viela, kurai ir arī pretmikrobu īpašības. Tas ir nepieciešams gan augļa smadzeņu intrauterīnai attīstībai, gan normālai centrālās nervu sistēmas darbībai. Ne velti 23% holesterīna krājumu atrodas smadzenēs. Ja daudzas mūsu senču paaudzes būtu ievērojušas diētu ar zemu holesterīna līmeni, tad, baidos, cilvēka smadzenes kļūtu līdzīgas medūzai. Nav pārsteidzoši, ka pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem atmiņas zudumu izraisa zems holesterīna līmenis.

Īpaši vēlos uzsvērt holesterīna kā būvmateriāla D vitamīna un hormonu, īpaši dzimumhormonu un virsnieru hormonu, sintēzes būtisko nepieciešamību. Tā ir diēta ar zemu holesterīna līmeni, kas vājina organisma spēju tikt galā ar stresu.

Dzīvnieku tauku trūkums uzturā liek aknām strādāt ar pārslodzi. Tā kā holesterīns ir dzīvībai kritisks, aknas ir spiestas to sintezēt no pieejamā – no ogļhidrātiem. Holesterīna sintēzei ir nepieciešams, lai aknas mobilizētu milzīgus resursus. Holesterīna trūkums uzturā ir īsta krīze aknām! Vai nebūtu labāk dot viņai iespēju veikt toksīnu izvadīšanas darbu?

Baidos, ka neviens nezina, ka holesterīns ir antioksidants. Un tā pazemināšana palielina risku saslimt ar vēzi, seksuālo disfunkciju, atmiņas traucējumiem, Parkinsona slimību, insultu (jā, insultu!), pašnāvību un pat vardarbīgu uzvedību. Vai tāpēc ar zemu tauku saturu apsēstajā Amerikā, piemēram, skolās, ir tik daudz slaktiņu šaujamieroču? Tāpēc mans padoms jums ir: ja kāds lepojas, ka viņam ir zems holesterīna līmenis, labāk būt ārkārtīgi pieklājīgam pret šādu cilvēku …

Neviens neapstrīdēs, ka sirmi mati ir vecuma cēlonis. Tāpat holesterīns nav miokarda infarkta cēlonis. Holesterīna mīts ir novedis pie tā, ka ārkārtīgi veselīgā pārtika no dzīvnieku taukiem tiek pasludināta par sirds veselības ienaidnieku. Nonāca absurdā "apgraizīšana": no dzeltenuma tika nogriezts baltums, un noderīgākā olas daļa tika izmesta.

Ir pienācis laiks svinīgi apglabāt mītu par holesterīna vainu miokarda infarktā; un tas jādara ar skaļu militāru sveicienu. Lai pēc iespējas vairāk pievilto sadzird salūta zalves.

Lūk, vēl daži maldīgi priekšstati, kas mūs ir mulsinājuši un daudzus gadus sarūgtinājuši par katru lieko “bīstamā” ēdiena kumosu. Ārsti un zinātnieki tos izkliedēja …

Pirmais mīts: holesterīna līmenis paaugstinās neveselīgas pārtikas dēļ

– Nesen izgājusi medicīnisko apskati, un konstatēja augstu holesterīna līmeni – tagad brokastīs jāpiesien mīļākais olu kultenis, – žēlojas paziņa. Plānots arī "uzlikt sankcijas" pret sviestu, biezpienu (izņemot ar zemu tauku saturu), pilnpienu, treknajām jūras zivīm… Vispār jau neapskaudīsiet. Protams, ne tik daudz varoņu iztur tik stingru diētu, taču miljoniem cilvēku visā pasaulē ir noraizējušies, noraizējušies un satraukti par "nevēlamo" pārtiku, kas paaugstina holesterīna līmeni.

– Ja atteiksies no olām, kuru dzeltenumos tiešām ir daudz holesterīna, tad to nesaņemsi… par 10 procentiem, – parausta plecus biomedicīnas holdinga Atlas ģenētiķe Irina Žeguliņa. – Treknās pārtikas ietekme uz holesterīna līmeņa paaugstināšanos organismā ir, maigi izsakoties, daudzkārt pārspīlēta. Patiesībā mūsu organisms ir veidots tā, lai 80 – 90% holesterīna sintezētos aknās – neatkarīgi no tā, vai tu ēd sviestu vai burkānus. Tas ir, diēta, protams, var nedaudz pielāgot šīs vielas līmeni organismā, bet tas ir pilnīgi nenozīmīgi - tikai par tiem 10 - 20%.

Otrais mīts: jo zemāks ir asins skaits, jo labāk

Vispāratzītā starptautiskā kopējā holesterīna norma asinīs ir līdz 5,5 mmol/l. Taču princips "mazāk ir vairāk" šajā gadījumā tieši nedarbojas, brīdina mediķi. Ir vairākas svarīgas nianses.

- Parasti holesterīns cirkulē mūsu asinīs, caur asinsvadiem, nevis pats par sevi, bet gan lipoproteīnu veidā - tas ir, savienojumu ar olbaltumvielu kompleksiem. Viņiem ir atšķirīgs blīvums un izmēri. Zema blīvuma lipoproteīnus bieži sauc par "slikto holesterīnu", jo tie ir viens no aterosklerozes attīstības riska faktoriem (ņemiet vērā, ka tas ir tikai viens no faktoriem un nepavisam nav izšķirošs!). Augsta blīvuma lipoproteīnus sauc par "labo holesterīnu". Tie ne tikai neizraisa aterosklerozi, bet pat kalpo kā līdzeklis tās profilaksei – novērš "sliktā" holesterīna pieķeršanos mūsu asinsvadu sieniņām.

- Kā lipīds (tauki) holesterīns ir būvmateriāls visu mūsu ķermeņa šūnu membrānām. Tas ir, mums tas ir vienkārši vitāli svarīgi! Tostarp holesterīns ir iesaistīts svarīgāko hormonu ražošanā: sieviešu estrogēna un progesterona, vīriešu testosterona. Attiecīgi šīs "apkaunotās" vielas trūkums ir pilns ar vīriešu spēka samazināšanos, bet sievietēm - menstruālā cikla pārkāpumu un paaugstinātu neauglības risku. Arī ar holesterīna trūkumu, kas cita starpā veido mūsu ādas šūnu membrānas, paātrina grumbu rašanos.

- Kopējā holesterīna līmeņa asinīs normas apakšējā robeža pieaugušajiem ir 3 mmol / l. Ja rādītāji ir mazāki, tad tas ir iemesls domāt par nopietniem traucējumiem organismā. Īpaši augsts ir aknu bojājumu risks, brīdina hepatologi un iesaka izmeklēt šo orgānu.

Trešais mīts: aterosklerozes vaininieks

Sirds un asinsvadu slimības, infarkti un insulti mūsu valstī ieņem pirmo vietu starp priekšlaicīgas nāves cēloņiem. Un viens no biežākajiem asinsvadu un sirdsdarbības traucējumu cēloņiem ir ateroskleroze. Tas ir, artēriju un citu asinsvadu sašaurināšanās nevēlamu veidojumu un holesterīna plāksnīšu bloķēšanas dēļ. Tradicionāli holesterīns tiek uzskatīts par galveno aterosklerozes vaininieku: jo augstāks tā līmenis, jo spēcīgāks, tieši proporcionāli saslimšanas riskam.

- Ja jūsu asinsvadi paši ir veseli, nav bojāti, tad holesterīna uzkrāšanās un nosprostošanās plāksnes neveidosies bez iemesla! - ģenētiķe Irina Žegulina atspēko populāro mītu, balstoties uz mūsdienu pētījumiem par mūsu ķermeņa darbu. Un skaidro: – Ja cilvēks, teiksim, smēķē un viņa organismā nonāk sveķi un citas kaitīgas vielas, vai asinīs ir paaugstināts glikozes līmenis, tad šo faktoru ietekmē rodas asinsvadu sieniņu bojājumi. Atsedzas kolagēns, no kura tiek būvētas sienas, un uz šo vietu steidzas asins šūnas, trombocīti, iekaisuma vielas-faktori un holesterīna savienojumi. Un tā kā trauks jau ir bojāts, holesterīnam paveras ceļš uz iekšu. Un laika gaitā, uzkrājoties kopā ar trombocītiem, veidojas pašas holesterīna plāksnes.

Tātad pats holesterīns vienkārši nevar būt galvenais aterosklerozes vaininieks un mūsu asinsvadu ļaunākais ienaidnieks. Tā drīzāk pilda "līdzzinātāja" lomu, piesaistoties procesam, ko aizsācis citi faktori.

Ceturtais mīts: liesas maltītes ir veselīgākas

Tā kā mūsu aknas pašas sintezē holesterīnu, tad varbūt tomēr ir izdevīgi samazināt tauku saturu pārtikā? Piemēram, tie, kas zaudē svaru, ir atkarīgi no liesām diētām, modīgais veģetārisms liek izvairīties no dzīvnieku taukiem.

"Neaizmirstiet, ka 60% mūsu smadzeņu sastāv no taukiem," atceras viens no pasaules vadošajiem neirozinātniekiem Filips Haitovičs.- Tauku daudzums un attiecība uzturā nopietni ietekmē smadzeņu veselību un darbību. Jo īpaši pētījumi ir pierādījuši nepiesātināto taukskābju - Omega-6 un Omega-3 priekšrocības. Ir zināms, ka tie ir noderīgi smadzeņu attīstībai, un tāpēc tie ir jāpievieno bērna uzturam. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi saglabāt līdzsvaru: Omega-6 un Omega-3 skābju attiecībai pārtikā jābūt 4:1. Tomēr patiesībā daudzi mūsdienu cilvēki patērē pārāk daudz Omega-6 un pārāk maz Omega-3. Šāda nelīdzsvarotība var izraisīt atmiņas traucējumus, depresiju, kuru skaits pieaug, un pat pašnāvniecisku noskaņojumu.

5. mīts: veselīgs dzīvesveids ir spēcīgākā aizsardzība pret sirdslēkmi

Protams, pareizs uzturs, miegs, minimāls stress un slikti ieradumi krasi samazina risku nopelnīt sirds un asinsvadu slimības. Tomēr dažkārt sastopamies ar bēdīgiem piemēriem: cilvēks nedzēra, nesmēķēja, nepārēdās, bet agrā vecumā nomira no infarkta/insulta.

"Mūsdienu pētījumi liecina, ka ir vēl viens nopietns riska faktors, kas bojā asinsvadus, par ko reti kurš domā: paaugstināts homocisteīna līmenis," skaidro ģenētiķe Irina Žeguliņa. Šī ir aminoskābe, kas veidojas mūsu organismā neaizvietojamās aminoskābes metionīna pārstrādes un B grupas vitamīnu apmaiņas laikā. Šī viela sāk bojāt asinsvadus.

Tādēļ cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu problēmu pazīmes, ieteicams pārbaudīt homocisteīna līmeni.