Rūgtā patiesība par rūgto alu - pseidopatriotisms un kaitējums ekonomikai

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Vai alus nāk par labu valsts ekonomikai? Ir vispāratzīts, ka alus ražošana un tirdzniecība nāk par labu valsts budžetam. Pamatojoties uz to, alus patērētājs ir īsts Krievijas patriots, palīdzot vietējam ražotājam.

Pašlaik Krievijas Federācijā ir 296 alus darītavas. To absolūtais skaits pieder ārvalstu kapitālam. Piemēram, ieņēmumi no alus Nevsky tiek uz Dāniju, Holster alus - uz Vāciju, Miller - uz Ameriku, Stary Melnik - uz Turciju, Fat Man - uz Beļģiju, Bochkarev - uz Spāniju, " Golden Barrel " - uz Dienvidāfriku. Peļņa no koncerna Baltika alus, kā arī no OA Pikra alus nonāk Skandināvijā.

Neskatoties uz to, ka alus ir zināms jau sen, bet apiņus Eiropā audzē jau aptuveni 1000 gadus, joprojām nav skaidrs, kā šis "dzēriens" iedarbojas uz cilvēka organismu. No vienas puses, dažās grāmatās var atrast veselas odas alum, beidzot ar ieteikumiem dzert alu grūtniecēm, barojošām māmiņām, dot mazuļiem alu "labākam miegam", no otras puses, alu galvenais sanitārs ārsts. Krievijas Federācija Genādijs Oņiščenko saka: "Ne AIDS, ne tuberkuloze sagraus Krieviju, bet alus alkoholisms jaunākās paaudzes vidū." Tātad, kur ir patiesība?

Šajā rakstā es daudz nerunāšu par alus sastāvā esošā alkohola iedarbību, bet pievērsīšos citiem aspektiem: seksuāliem traucējumiem alus patērētājiem, psihoaktīvo un narkotisko vielu klātbūtnei tajā, alkoholisko dzērienu pavadošo savienojumu klātbūtnei alū. fermentācija - "fūzu eļļas". Visbeidzot, tiks apspriesti daži alus dzeršanas sociālie un ekonomiskie aspekti.

Jau sen ir atzīmēts, ka alkoholisko produktu lietošana noved pie vīriešu feminizācijas un sieviešu maskulinizācijas, t.i. vīriešiem parādās dažas sieviešu pazīmes un attīstās impotence, un sievietes kļūst "vīrišķīgākas" - balss kļūst rupja, raksturs un parādās sejas apmatojums. No visa šobrīd pieejamā alkohola daudzveidības tieši alum ir visnegatīvākā ietekme uz dzimumhormonu saturu vīriešu un sieviešu organismā.

Oficiālā zinātne šīs parādības būtībai nokļuva tikai 1999. gadā. Izrādījās, ka apiņu "čiekuri", ko izmanto, lai piešķirtu alum specifisku rūgtenu garšu, satur 8-prenilnaringenīnu (8-PN) - vielu, kas pieder fitoestrogēnu klasei ("fito" ir augs, "estrogēns" ir sieviešu dzimuma hormons).

Līdzīgi savienojumi ir sastopami arī dažos citos augos, piemēram, sarkanajā āboliņā, lucernā. Tradicionālā medicīna jau sen ir zinājusi par šo parādību, un tāpēc gani rūpīgi sekoja, lai mājlopi nepatērētu pārāk daudz šo augu. Pretējā gadījumā tas apdraud neauglību, kas tika novērota, piemēram, Austrālijā, ganot aitas tikai uz sarkanā āboliņa.

Tomēr jāņem vērā, ka 8-PN savā hormonālajā spējā 10-100 reizes pārspēj visus citus fitoestrogēnus un ir tuvu cilvēka hormona estrogēna aktivitātei. Šis fakts specializētajā zinātniskajā literatūrā ir aktīvi apspriests kopš 1999. gada, taču plašam lasītāju lokam šī informācija paliek praktiski slēgta.

Kas ir dzimumhormoni?

Dzimumhormoni regulē dzimumorgānu veidošanos un darbību, sekundāro seksuālo īpašību izpausmi un dažus cilvēka uzvedības aspektus. Ja runājam par atšķirībām starp vīrieti un sievieti, tad tās pirmām kārtām nosaka tas, ka vīrieša organismā veidojas vīrieša hormons (testosterons), bet sievietes organismā – sievišķais hormons (estrogēns). Tieši šo vielu darbība nosaka ne tikai ārējo atšķirību starp vīrieti un sievieti (bez tām vispār neveidojas iekšējie un ārējie dzimumorgāni), bet dod vīrietim lielu muskuļu spēku, atbilstošu figūru, sejas. mati, vīrieša balss un raksturs, un sieviete - sievietes figūra, sejas apmatojuma trūkums, maigāka balss un sievišķīgs raksturs.

Ja cilvēks sāk lietot neparastu hormonu, tad viņa izskats, balss, raksturs strauji mainās. To izmanto cilvēki, kuri apzināti vēlas mainīt savu dzimumu.

Svarīga hormonu iezīme ir to augstā aktivitāte pat zemā koncentrācijā. Tātad veselas sievietes organismā dienā saražo tikai 0,3-0,7 mg estrogēna, kas pēc svara atbilst pusei cukura graudiņa! Šī summa ir pilnīgi pietiekama, lai vīrietis būtu sieviete. Sievišķā hormona efektīvā koncentrācija 1 litrā alus var sasniegt 0,15 mg estrogēna izteiksmē. Te gan jāņem vērā, ka 90% alū esošā fitoestrogēna satur neaktīvā veidā, bet 30% eiropiešu zarnu mikroflora darbojas tā, ka pārvērš hormonu aktīvā formā jau organismā. - tievajās zarnās.

Ko alus dod vīrietim?

Vīrietis, ēdot alu, savā organismā vīrišķo hormonu būtiski aizstāj ar sievišķo. Iepriekš vīrišķais hormons viņam deva aktivitāti, gribas īpašības, vēlmi uzvarēt, vēlmi vadīt, bet tagad mēs iegūstam vājprātīgu, apātisku vidēja veida būtni, kas spēj tikai gulēt uz dīvāna un stulbi skatīties televizoru. Var parādīties turpmāka aizkaitināmība un kucība.

Mainās arī šādas būtnes figūra – paplašinās iegurnis, tauki nogulsnējas atbilstoši sievietes tipam – uz augšstilbiem. Vājinās vēdera muskuļi un parādās "alus vēders". Piena dziedzeri aug, tagad, pietūkuši no taukiem, tie karājas priekšā, interesantā veidā papildinot šī "vīrieša" izskatu. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, progresējošos gadījumos jaunpiens sāk izplūst no šīm krūtīm.

Sirds, kas katru dienu ir spiesta sūknēt pārmērīgu daudzumu šķidruma, kas tiek piegādāts kopā ar alu, manāmi palielinās, tās sienas kļūst plānākas un ļengans, un ārpus tā apaug ar taukiem. Attīstās sirds išēmiskā slimība un palielinās infarkta risks, arvien grūtāk tiek panesamas fiziskās aktivitātes, parādās elpas trūkums. Ārsti šo sindromu sauc par "alus" vai "bavāriešu" sirdi.

Arvien problemātiskāka kļūst vīrieša pienākumu pildīšana, pamazām veidojas impotence, pievilcību sievietei nomaina pievilcība alkoholam. Tādējādi apstiprinās Vācijas pirmā reiha kanclera Bismarka vārdi: "Alus padara viņus slinkus, stulbus un bezspēcīgus" (kas nozīmē vīriešu bezspēcību).

Ko alus dod sievietei?

Sievietes ķermenis strādā cītīgāk un graciozāk nekā vīrieša, tajā katru mēnesi būtiski mainās hormonālais fons, un iekļūšana šajā smalkajā mehānismā, ieviešot fitoestrogēnu vai citus hormonālos preparātus, draud ar nopietnām sekām līdz pat neauglībai (kā aitām Austrālijā). Normālā stāvoklī sievietes ķermenis pats ražo tik daudz estrogēna, cik viņai šobrīd nepieciešams.

Ja sieviete dzer alu un tādējādi savā organismā ievada papildu sievišķā hormona daudzumu, tas, kā liecina eksperimenti ar žurkām, var izraisīt dzemdes palielināšanos, dzemdes un maksts audu proliferāciju, liekā izdalīšanos. izdalījumi un gļotas olvados, kā arī menstruālā cikla traucējumi. Tas viss liek apšaubīt šādas sievietes piemērotību pēcnācējiem. Apiņu ietekme uz sievietēm ir zināma jau sen. Tāpēc viņi centās tos neizmantot apiņu "rogu" savākšanai plantācijās, jo ar šādu darbu vairums sieviešu drīz sāka asiņot neatkarīgi no iekšējā mēneša cikla.

Ja vīriešiem, dzerot alu, pievilcība pret pretējo dzimumu samazinās, sievietēm, gluži pretēji, tā palielinās, kas ievieš disharmoniju ģimenes attiecībās. Īpaši skumji ir skatīties uz meiteni ar alus pudeli vienā un cigareti otrā rokā, kas karājas pie kāda puiša garāmgājēju pilnā skatā. To var saukt par "kaķu karstuma" sindromu, kad meitenes dzimumtieksme ir tik palielināta, ka viņa jau zaudē sev raksturīgo pieticību un sāk spēlēt aktīvu, dominējošu lomu, uzspiežot sevi puisim.

Garāmejot, mēs atzīmējam, ka tabakas dūmos ir atrodams vesels fitoestrogēnu spektrs, un vīriešiem smēķēšana izraisa impotenci, kas attīstās 10-20 gadu laikā. Karstums ir ārprāta stāvoklis, kad prāts vairs nespēj kontrolēt pārspīlēto vēlmi. Diemžēl meitenes dažkārt to uztver kā normu un neapzinās šī psihiskā traucējuma cēloņus - alu, smēķēšanu un to pavadošo reklāmu, atbilstoša dzīvesveida un uzvedības uzspiešanu.

Taču nevēlos, lai šis raksts tiktu uzskatīts par aicinājumu no alus pāriet uz stiprākiem alkoholiskajiem produktiem – vīnu un degvīnu. Tieši pa šo viltus ceļu tiek virzīts iesācējs alkoholiķis, pakāpeniski palielinot spēku un izdzerto devu! Jāņem vērā, ka jebkurš alkohols vīriešiem un sievietēm izraisa hormonālus traucējumus, jo laika gaitā alkohols nomāc funkcijas un izraisa sēklinieku, olnīcu, virsnieru dziedzeru un aknu audu deģenerāciju, t.i. ķermeņi, kas regulē cilvēka hormonālo līmeni.

Bet alkohols nodara galveno triecienu smadzenēm, nogalinot to šūnas un izjaucot, pirmkārt, vissmalkākās smadzeņu garozas funkcijas. Tādējādi, nedaudz vienkāršojot problēmu, mēs varam teikt, ka, ja cilvēks vēlas vispirms kļūt par morālu briesmoni un tikai pēc tam impotentu, tad viņš dzer degvīnu, un, ja viņš dod priekšroku pretējai secībai - vispirms impotence un tikai pēc tam debīls, tad viņš dzer. alus. Normālam cilvēkam nevajag ne alu, ne šņabi.

Tomēr no alus atkarīgie vīrieši un sievietes var būt mierīgi – uz visiem laikiem šķīrušies no šī sārta, viņi dos savam organismam iespēju atjaunot sākotnējo hormonālo stāvokli un ar laiku spēs atgūt zaudēto veselību. Bet tādiem cilvēkiem reizēm var būt ļoti grūti atteikties no alus. Kāpēc? Šeit der vēlreiz atsaukt atmiņā apiņus.

Par apiņiem

No botāniskā viedokļa apiņu tuvākais radinieks ir kaņepes, tās var pat krustot un iegūt hibrīdus. Kaņepes ir tādu narkotiku avots kā marihuāna un hašišs. Un apiņos arī šīs zāles ir, kaut arī mazākā koncentrācijā. Turklāt apiņi ražo nedaudz morfīna, opija un heroīna aktīvo vielu.

Patiesībā arī alū esošais alkohols ir narkotika, no kuras veidojas sāpīga atkarība – tā uzskata Pasaules Veselības organizācija, kas apstiprināta tālajā 1975. gadā. Tas pats fakts ir atzīmēts GOST 5964-82 attiecībā uz etanolu: "Etilspirts - … attiecas uz spēcīgām zālēm." Bet atkarība no alus veidojas nemanāmāk un ātrāk nekā no citiem alkoholiskajiem produktiem, un alus alkoholisms tiek ārstēts vēl grūtāk nekā parasti.

Tādējādi, iedalot narkotikas "sākuma" un "beigšanas" narkotikās, kā sākuma narkotikas klasificēsim tabaku un alu. Alus ir īpaši bīstams, jo tieši caur to bērni ļoti agri, bieži vien līdz 7 gadu vecumam, tiek iepazīstināti ar alkoholu. Šis apstāklis ārkārtīgi negatīvi ietekmē pusaudžu turpmāko garīgo, fizisko un seksuālo attīstību.

Daži vārdi par to, kā top tradicionālais alus. Alkoholisko fermentāciju veic uz miežu iesala bāzes, kura ogļhidrātus ar alus raugu pārstrādā etilspirtā. Taču, papildus etilspirtam, raugs vienmēr izdala veselu "budžeku" vielu – plašu spirtu klāstu (metil, propil, izoamils u.c.), esterus, aldehīdus, ketonus – visu, ko sauc par "fuzeleļļām". Šīm indēm un etilspirtam uzkrājoties, raugs iet bojā, jo vide kļūst nepiemērota to tālākai dzīvei. Gatavo alu pārdod patērētājiem, dažkārt pat neizfiltrējot šo mikroorganismu paliekas.

Tauta pareizi saka: "Alus nav degvīns." Patiešām, pēc toksikoloģiskām īpašībām alus, ņemot vērā izdzerto daudzumu, ir daudz sliktāks par degvīnu, tas ir pat sliktāks par mēnessērdzienu! Galu galā degvīna ražotāji tā pagatavošanai izmanto īpaši attīrītu spirtu. Un, lai gan alkohols ir inde, kas galvenokārt iznīcina smadzenes, viņi lepojas, ka ir attīrījuši tās no fūzu eļļām - vēl vairāk toksiskām vielām.

Pat mēnessērdzēji misu ne tikai ielej kārbās, bet tomēr to destilē, tādējādi vismaz daļēji attīrot spirtu no smagajām alkohola sastāvdaļām. Saskaņā ar GOST R 51355-99 degvīnam fuzeleļļas saturs tajā nedrīkst pārsniegt 3 mg / l, un alū šo toksīnu saturs ir 50-100 mg / l! Tāpēc saindēšanās ar alu ir smagāka. Taču fūzu garša alū ir slikti jūtama, jo to pārtrauc tur īpaši pievienoto apiņu rūgtums. Interesanti atzīmēt, ka apiņu rogas satur arī dažus augstākus spirtus, no kuriem dažiem ir izteikta ietekme uz smadzeņu darbību.

Liela mēroga pētījumi par alus ietekmi uz cilvēka organismu vēl nav veikti, kas, starp citu, ir saprotams, ņemot vērā pušu interesi. Tomēr ir pierādījumi, ka alus dzeršana palielina krūts vēža attīstības iespējamību par vairāk nekā 30%, un nav skaidras atkarības no alus dzeramās devas.

Alus izraisa veselu acu slimību spektru. Kataraktas un makulopātijas (makulas deģenerācijas, kas noved pie akluma) attīstības risks palielinās 1,5-3 reizes, un vienlaicīga smēķēšana vēl vairāk pastiprina negatīvo efektu.

Slikts padoms

Apskatīsim dažus kaitīgos padomus, kas klīst "dziednieku" grāmatās:

Padomus par alus dzeršanu grūtniecēm bez pārspīlējuma var uzskatīt par noziedzīgiem, un mūsdienu medicīna tādus padomus nedod nekad! Alkohols, ātri iekļūstot augļa asinsrites sistēmā, var izpausties tā mutagēnās īpašības un izraisīt nopietnus traucējumus bērna jaunattīstības orgānos un sistēmās. Pētījumi arī atklājuši, ka alus dzeršana būtiski samazina gan sievišķo, gan vīrišķo hormonu līmeni augļūdeņos, un jaundzimušo svars ir ievērojami samazināts.

Alus var izraisīt piena daudzuma palielināšanos barojošai mātei, taču šajā gadījumā jau no pirmajām dzīves dienām mazulis sāks saņemt alkoholu kopā ar mātes pienu, kas ārkārtīgi negatīvi ietekmēs viņa orgānu attīstību un "apbalvot" viņu ar noslieci uz alkoholismu.

Dažkārt tiek dots padoms mazuļiem iedot ēdamkaroti alus, lai labāk gulētu, un tas tiešām darbojas. Taču, nemaz nerunājot par narkotisko vielu blaknēm, atzīmēsim tikai alkohola ietekmi uz mazuli. Etanols uz bērna organismu iedarbojas 5 reizes spēcīgāk, un, ja ņemam vērā arī to, ka tā masa ir 12-15 reizes mazāka par mammas masu, tad šī 15 gramu alus deva pieaugušajam ir līdzvērtīga 1 litram. Ja viņa māte vēl nav reibinošās dziras cienītāja, tad viņa var spilgti iztēloties apdullināto, nelabuma stāvokli, ko viņā izraisītu litrs alus, izdzerts vienā rāvienā bez uzkodas.

Pat viens šāds eksperiments ir ņirgāšanās par bērnu, bet, ja piespiež jauno māmiņu šādi dzert mēnesi vai divus, tad viņai ir tiešs ceļš uz narkoloģisku dispanseri - viņa ir alus alkoholiķe. Starp citu, PSRS bērnu narkologa specialitāte tika ieviesta 1985. gadā, pirms tam nebija … Vai vēlaties viņus nodrošināt ar darbu ?! Viņiem jau ir pietiekami daudz darāmā…

Kāpēc cilvēki dzer alu?

Šī "dzēriena" cienītāji saka, ka viņiem patīk garša. Tomēr lielākā daļa cilvēku atceras, ka sākumā viņiem alus garša nav paticis, drīzāk šķitis pretīgs, bet pamazām pieraduši. Šo var salīdzināt ar pirmo tabakas dūmu uzpūtienu - sākumā pretīgi, bet, pārvarot sevi, tie veido šo atkarību.

Daudzi alus dzērāji atsakās lietot bezalkoholisko alu, pamatojot to ar to, ka tas garšo sliktāk, taču statistikas pētījumi liecina, ka slēgtajos testos viņi neatšķir bezalkoholisko alu no parastā alus. Tad kāpēc viņi dzer alu? Pirmajā posmā viņi to dzer, lai izskatītos "pieauguši", un pēc tam dzer tikai tāpēc, ka tajā ir alkohols.

Tātad viss nonāk līdz jautājumam: "Kāpēc cilvēki apreibinās?" Interesanti, ka PSRS alus patēriņš sāka manāmi pieaugt 70.-80.gados, kad valsts veltīgi mēģināja aizstāt degvīnu ar vājākiem "produktiem" un mākslīgi pazemināja alus cenu. Rezultātā alus bija ļoti pieprasīts tieši tāpēc, ka tas bija lētākais alkohola izteiksmē - par vienu santīmu varēja nopirkt 1,2-1,4 g "alus" spirta un tikai 0,5 g degvīna.

1960. gadā uz vienu PSRS iedzīvotāju gadā bija 13 litri alus, 1970. gadā - 16 litri, 1980. gadā - 24 litri, 1985. gadā - 18 litri, līdz 1990. gadam patēriņš atkal pieauga līdz 23 litriem, un pēc tam strauji kritās, jo jūtams degvīna cenas samazinājums un "dzeramā" alkohola parādīšanās - alus kļuvis neizdevīgi piedzerties. Tomēr līdz 90. gadu vidum alus darīšanas rūpniecība Krievijā sāka atgūties: 1995. gads - 12 litri, 1998. gads - 22 litri, 1999. gads - 29 litri, 2000. gads - 37 litri. 2005. gadā alus tirgus apjoms jau tiek lēsts 5 miljardu dolāru apmērā, un patēriņš pārsniedza 60 litrus alus uz vienu iedzīvotāju!

Kas notiek?!

Alus tirgus sāka būtiski pārorientēties uz jauniešiem, kuriem cena nav tik svarīga, cik ar reklāmu aktīvi veicinātās alus "simboliskās īpašības".

Būtisks solis bija 1998. gadā Domes ar alus darītāju aktīvu "palīdzību" pieņemtie grozījumi, kas svītro alu no alkoholisko dzērienu tirgu regulējošā likuma. Tas ļāva mūsu tirgū ienākt ārzemju korporācijām, izveidot šeit vērienīgu alus ražošanu un tirdzniecību, uzsākt spēcīgu reklāmas kampaņu, uzspiežot mūsu puišiem un meitenēm atbilstošas "vērtības". Tikai dažiem ir aizdomas, ka lielāko daļu alus tirgus tagad kontrolē ārvalstu kapitāls. Baltika ir Skandināvija, Holstena ir Vācija, Nevskoe ir Dānija, Millers ir ASV, Stary Melnik ir Turcija, Fat Man ir Beļģija, Bochkarev ir Islande, Zolotaya Bochka ir Dienvidāfrika.

Lielākā daļa izejvielu tiek piegādātas no ārzemēm. Un kā ar Krieviju? No Krievijas - nauda. Tava nauda … Rietumeiropā alus patēriņš samazinās, pat Vācijā un Beļģijā, bet ražošana pieaug. Šī plebeju dzēriena pārpalikums tiek izliets trešās pasaules valstīs.

Alus Romas impērijā uzskatīja par plebeju bļaušanu. Paši Romas pilsoņi alu nedzēra, un ar alu piedzērušos smerdus nicināja, uzskatot tos par liellopiem. Līdz ar to šie ārzemju "labvēļi" apvieno biznesu ar prieku - piepilda savas kabatas un attīra mūsu valsti no "liekiem" iedzīvotājiem. Viņi pilda Madlēnas Olbraitas (bijusī ASV valsts sekretāre) 2000. gadā pausto līgumu: "Pēc pasaules sabiedrības domām, Krievijā ir ekonomiski lietderīgi dzīvot 15 miljoniem cilvēku…".

Pēdējais vēlējums "Ivanam"…

(Autors nav zināms)

Brāļi, bet kāpēc mums vajadzētu apvienot nepatīkamo ar nelietderīgo un kaitīgo?! Pēdējo 10 gadu laikā, saskaņā ar oficiālo statistiku, Krievijā ik gadu piedzimst vidēji 1,35 miljoni cilvēku un mirst 2,20 miljoni cilvēku, no kuriem ~ 700 tūkstoši cilvēku ir ar alkoholu saistītu iemeslu dēļ, bet ~ 400 tūkstoši cilvēku ir no. iemesli, kas saistīti ar smēķēšanu, no narkotikām.50-100 tūkstoši, pašnāvības - 30-40 tūkstoši, slepkavības - 25-30 tūkstoši cilvēku. Katrs piektais laulātais pāris ir sterils.

Kāda ir mūsu loma notiekošajā? Katrs izlemj pats, bet, pārfrāzējot Mazulīti, teiksim: "Eh, Karlson, laime nav alū…". Un kurā? Vai mēs to jau esam aizmirsuši? Es uzskatu, ka ir pāragri atteikties no saviem cilvēkiem. Neviens nevar apglabāt Krieviju no ārpuses. Tas ir atkarīgs no mums, katra no mums.