10 populārākie McDonald's pretīgie uztura bagātinātāji

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Izlasiet šo rakstu, pirms dodaties uz savu iecienītāko ātrās ēdināšanas restorānu, ne vienmēr McDonald's.

Šeit ir saraksts ar vispretīgākajām piedevām, ko cilvēks lieto, palutinot sevi ar McDonald's ēdienu:

1. Amonija sulfāts - Šo vielu izmanto maizes masveida ražošanā, augsnes mēslošanai un vaboļu iznīcināšanai, kā arī visbiežāk spēcīgu mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļu ražošanā. Neticami, ka ASV Pārtikas un zāļu pārvalde zemu amonija sulfāta līmeni pārtikas produktos ir atzinusi par drošu, taču ir radušies jautājumi par šīs vielas ietekmi uz cilvēkiem, kuri ikdienā ēd maizi. Amonija sulfāts ir saistīts ar kuņģa-zarnu trakta uzbudināmību, kas savukārt izraisa caureju un sliktu dūšu.

2. Silikona eļļa. McDonald's vistas tīrradņi satur daudz dimetilpolisiloksāna, silikona eļļas, ko bieži izmanto kontaktlēcās un citos medicīnas piederumos. Dimetilpolisiloksāns ir arī pretputu līdzeklis.

3. Terciārais butilhidrohinons. Šo piedevu var atrast astoņpadsmit McDonald's ēdienos. Terciārais butilhidrohinons visbiežāk tiek saukts par "antioksidantu", tomēr nekur nav minēts, ka tas nav dabisks antioksidants, bet gan sintētiska ķīmiska viela ar antioksidanta īpašībām. Terciārais butilhidrohinons aptur tauku un eļļu oksidēšanos, tādējādi pagarinot pārstrādātu pārtikas produktu glabāšanas laiku. Šo vielu izmanto dažāda veida pusfabrikātu ražošanā, kā arī atrodama lakās un pesticīdos. Turklāt terciārais butilhidrohinons tiek izmantots kosmētikā un parfimērijā, lai samazinātu iztvaikošanas ātrumu un palielinātu blīvumu. Šis ķīmiskais konservants ir tik bīstams, ka tikai pieci grami var nogalināt cilvēku. Bet nekrītiet panikā, FDA saka, ka viela kopumā ir droša.

4. Cisteīns-L. Ātrās ēdināšanas restorāni izmanto cisteīnu-L – aminoskābi, kas iegūta no cilvēku matiem, pīļu spalvām un cūkgaļas sariem –, lai aromatizētu gaļu, mīkstinātu maizi un maizes izstrādājumus. Tāpat šī aminoskābe saīsina cepšanas laiku maizes masveida ražošanā. Cisteīns-L galvenokārt tiek ražots Ķīnā, izšķīdinot matus vai spalvas skābē, un pēc tam izplatīts visā pasaulē kā maizes mīkstinātājs.

5. Recepšu medikamenti. Džona Hopkinsa universitātes pētnieki pētīja fermā audzētu cāļu spalvas un atklāja interesantus faktus. Antidepresantus un citus recepšu medikamentus pievieno ātrās ēdināšanas restorānu vistas barībai. Pamatā cāļi tiek audzēti ar recepšu un bezrecepšu medikamentu un nelegālo narkotiku diētu.

6. Propilēnglikols Ir ķīmisks savienojums, kas atrodams antifrīzā, e-cigaretēs un ātrās ēdināšanas produktos.

7. Karmīnskābe - Šī ir viela, kas iegūta no karmīna kukaiņiem, ko izmanto pārtikas, īpaši gaļas, iekrāsošanai sarkanā krāsā.

8. Dimetilpolisiloksāns Tas ir atrodams gandrīz visos ceptajos ātrās ēdināšanas produktos, kā arī kontaktlēcās, gudrajos mālos, kosmētikā, šampūnos un matu balzāmos, pulēšanas līdzekļos un karstumizturīgās keramikas flīzēs, lai nosauktu tikai dažus.

9. Silīcija dioksīds parasti pievieno apstrādātai liellopu un vistas gaļai, lai novērstu salipšanu. Silīcija dioksīds ir iekļauts kā sastāvdaļa amerikāņu ātrās ēdināšanas restorānos Wendy's un Taco Bell. Speciālisti norāda, ka silīcija dioksīds nav kaitīgs patēriņam, taču interesanti, ka sastāvdaļas, kas uztur gaļas ēstgribu un novērš salipšanu, ir arī galvenā diatomīta sastāvdaļa, ko plaši izmanto kā dabisko kukaiņu iznīcinātāju.

10. Celuloze Ir apstrādāta koksnes masa, kas ir iekļauta gandrīz visos ātrās ēdināšanas produktos ēdienkartē. Mīkstums tiek izmantots gandrīz visur, sākot no siera un salātu mērcēm līdz smalkmaizītēm un zemeņu sīrupam. Pārtikas ražotāji izmanto celulozi, lai sabiezinātu un sacietētu pārtiku, aizstātu taukus un palielinātu šķiedrvielu daudzumu. Turklāt celulozes izmantošana ļauj ietaupīt izmaksas, samazinot tādu sastāvdaļu kā eļļa vai milti. Pulverveida mīkstumu iegūst, vārot neapstrādātu koksnes celulozi ķīmiskās vielās, lai atdalītu celulozi, ko pēc tam attīra. Modificētām versijām nepieciešama papildu apstrāde, piemēram, skābes iedarbība, lai vēl vairāk noārdītu šķiedru. Daži no ātrās ēdināšanas restorāniem, kas satur celulozi, ir McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell un Wendy's.