Kā papildināt savus D vitamīna krājumus

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Ko darīt, ja nav saules - galvenā D vitamīna piegādātāja? Cilvēkiem, kas dzīvo mērenā klimatiskajā zonā, šī problēma ir visaktuālākā. Tātad, kur atrodams D vitamīns?

Saules vitamīna trūkums ir pilns ar nopietnu slimību attīstību: no rahīta līdz dažāda veida onkoloģijai. Šis elements ir īpaši svarīgs kaulaudu veidošanai: tas veicina kalcija un magnija uzsūkšanos organismā. Bezmiegs, pastāvīga depresija, muskuļu sāpes un vājums, apetītes trūkums un svara zudums ir dažas no pirmajām deficīta pazīmēm.

Starptautiskās mērvienības tiek izmantotas, lai noteiktu vitamīna dienas devu. Cilvēkam katru dienu jālieto no 400 līdz 800 SV atkarībā no vecuma un citām individuālajām īpašībām (piemēram, grūtniecei vai sievietei laktācijas periodā būs nepieciešama pavisam cita deva nekā trīsdesmit gadus vecam veselam vīrietim).

Ārsts palīdzēs noteikt pareizo D vitamīna daudzumu. Neignorējiet ārsta ieteikumu – nelietojiet vairāk, nekā nepieciešams. Galu galā D vitamīna pārpalikums ir tikpat bīstams kā tā trūkums.

Lai iegūtu nepieciešamo vitamīnu daudzumu, pietiek ar piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm dienā svaigā gaisā saulainā laikā. Bet ko darīt ziemā un rudenī, kad ārā apmācies un drēgns? Jāmeklē citi avoti, kas satur vitamīnu D. Tabletes dzert nav obligāti (ja vien ārsts nav ieteicis citādi) – to var iegūt no dažādiem produktiem.

Absolūtais līderis starp saules gaismas vitamīna piegādātājiem organismam ir treknās zivis un citi to atvasinājumi. Lai nodrošinātu sev ikdienas D vitamīna devu, pietiek ar pāris gabaliņiem tunča, sardīnes, siļķes, skumbrijas, laša, zuša, laša vai foreles.

Sistemātiska dzīvnieku un zivju aknu lietošana samazina vitamīnu deficīta attīstības risku. Jūras velšu ēšana var būt noderīga, tāpēc palutiniet sevi ar austerēm, garnelēm vai mīdijām. Nedrīkst noniecināt zivju eļļu, melnos un sarkanos ikrus.

Apmēram ceturto daļu no ikdienas D vitamīna vērtības (uz 100 gramiem produkta) var iegūt no piena produktiem. Iekļaujiet savā uzturā biezpienu, cieto sieru, raudzētu ceptu pienu un kefīru. Arī sviestmaizes ir lieliskas.

Uz mūsu galda jābūt zaļumiem, īpaši dillēm un pētersīļiem. D vitamīna trūkumu var kompensēt arī ar svaigi spiestu sulu palīdzību. Divas vistas olas satur 10% no saules vitamīna dienas devas.

Jāatceras: putnam vajadzētu staigāt svaigā gaisā un ēst kvalitatīvu barību, tāpēc labāk izmantot mājās gatavotas olas.

Kur vēl atrodams D vitamīns? Apmēram 5-10% šī svarīgā elementa var atrast sēnēs (atkarībā no šķirnes).

Putrai (īpaši prosai) jābūt ikdienas ēdienkartē. Un, lai gan saules vitamīna saturs tajos ir neliels, tie spēj nodrošināt mūsu ķermeni ar daudzām noderīgām vielām.

Visi iepriekš minētie pārtikas produkti jālieto kopā ar augu vai dzīvnieku taukiem (ja to nav paša produkta sastāvā). Pretējā gadījumā mūsu ķermenis neuzsūks D vitamīnu.