Krievija ir kļuvusi par lielveikalu augsni

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Izejiet no mājas - neatkarīgi no pilsētas. Paskaties apkārt. Tevi nekas nemulsina? Vai jūs nepamanāt atšķirību no ainavas, kas bija pirms diviem vai trim gadiem? Es došu mājienu: ma-ha … tieši tā - … zines. Precīzāk, lielveikali. Viņi piepildījuši visu apkārt un turpina vairoties kā govs pastinaks laukos pie Maskavas.

Uz manām mazajām - četrdesmit mājām - ielā 18 (!) Pārtikas lielveikali. Tas nozīmē vidēji pa veikalu katrā dzīvojamā mājā, jo ir arī nedzīvojamās. Dažiem, es nejokoju, ir divi. No viena deviņstāvu ēkas gala - "Pjateročka", no otra - kaut kāds "Bill". Tajā pašā laikā iedzīvotāju skaits nepalielinās: manā apkārtnē būvniecība nav bijusi 15 gadus un, ceru, arī nav gaidāma.

"Pjateročka", "Magnēts", "Billa", "Dixie", "Crossroads", "Vkus Vill", "Pyaterochka", "Magnet", "Bill", "Dixie", "Pyaterochka", "Crossroads", " Taste of Will "… Šo slikto dziesmu var turpināt un turpināt. Reizēm pūlī iespiežas kāds "Olīvu" vai noslēpumains "28 garšu" - bet šis ir tas pats blāvs, ar tādu pašu blāvu sortimentu.

Jo vairāk veikalu, jo lielāka konkurence, jo labāki produkti un zemākas cenas – saki, un tev būs taisnība. Teorētiski. Un praktiski nekas tamlīdzīgs. Jo savā starpā sacenšas nevis veikali, bet ķēdes. Rīkojoties pēc tādas pašas - ne pārāk draudzīgas pret ražotāju un ciniskas pret pircēju - shēmas. Vienkārši sakot, viņi jebkurā gadījumā saņems savu preču uzcenojumu 50–100 procentu apmērā.

Bet mani vairāk uztrauc kas cits: viņi nogalina visu dzīvo. Viņi iznīcina pilsētvidi. Piemēram, tuvējā ielā bija liels datortehnikas veikals, kur cilvēki devās pēc jebkādām sadzīves vajadzībām – no skrūves līdz džakuzi ieskaitot. Kas tagad ir ekonomiskā vietā? Tieši tā - "Diksijs". Vai kafejnīca pāri ielai - atkritumu kafejnīca, atklāti sakot: suši, pica, Sibirskaja Korona, es tur biju reiz. Bet tomēr – kafejnīca. Kas tagad ir tā vietā? "Magnēts", protams.

Situācija ar pirti mani nobeidza - gandrīz mana Koptevska pirts, kur es devos ik pēc desmit gadiem, katru ceturtdienu, tas bija kaut kas līdzīgs rajona klubam, kur viņi ne tikai tvaicē, bet, kas ir ne mazāk svarīgi, sazināties. Pirms vairākiem gadiem pirtis tika rekonstruēta. Vai jūs zināt, kas tur tika atklāts pirmais? "Pjateročka"!

Nemaz nerunājot par to, ka tīkli apslāpē arī parasto pārtikas preču mazumtirdzniecību. Mani mīļākie miesnieku un dārzeņu stendi joprojām darbojas, taču viņu dienas, baidos, ir skaitītas.

Bet kaut kādam plānam ir jābūt, lai arī ne vispārējam (par to viņš nerunā), bet tomēr plānam? Vai ir kādi standarti? Piemēram, uz 10 tūkstošiem iedzīvotāju vajadzētu būt diviem šādiem veikaliem, vienam, klīnikai, skolai utt. Skaidrs, ka pārtikas preču mazumtirdzniecība ir nemirstīgs un abpusēji izdevīgs temats, taču cilvēki ne tikai ēd, bet arī ir augstāka līmeņa pieprasījumi - piemēram, skrūves. Par pirti nemaz nerunājot. Un vispār - par dažādību.

Es tagad runāju par Maskavu, bet tieši tāda pati situācija ir jebkurā valsts pilsētā. Un tā ir nopietna problēma mazajiem un vidējiem vietējiem ražotājiem. Tīkli un tīkli, kas darbojas ar gigantiskiem apjomiem, viņi nepamana mazo ražotāju - pat ne aiz kaitējuma, bet vienkārši tāpēc, ka tas neiekļaujas viņu tehnoloģiskajā un loģistikas ķēdē.

Tātad, ja jūs gatavojat brīnišķīgus sierus. Bet tu tos sataisi 100 kilogramus nedēļā, vienam veikalam ar to nepietiek. Ja sāc taisīt kaut tonnu - nāc un runā. Un kā siera taisītājs sāks ražot tonnu nedēļā, ja viņam ir grūti pārdot pat centneri? Jo, no vienas puses, tīkli nav ieinteresēti strādāt ar viņu, bet, no otras puses, viņi nogalināja visu mazo tirdzniecību, kas varēja strādāt ar to pašu mazo ražošanu. Viņi nogalināja bez jebkādas vēlēšanās un, protams, bez īpašas pūles - viņi nav konkurenti. Un vienkārši pavairojot un piepildot visu ekoloģisko nišu un pat pārpilnībā. Lielās ķēdes strādā ar lielajām lauku saimniecībām un pārtikas rūpniecībām, bet mazajām šajā tirgū vienkārši nav vietas.

Ir tāds jēdziens – ilgtspējīga attīstība. Tas ietver daudz dažādu faktoru, bet viens no galvenajiem ir daudzveidība. Jo daudzveidīgāka ir ekonomika - piemēram, lauksaimniecība un pārtikas ražošana, jo ilgtspējīgāka ir mazas vai lielas teritorijas attīstība. Ja diezgan rupji - kāds tīkls bankrotēja un beidza pastāvēt - nekas briesmīgs nenotika: ražotājam ir, kur pārdot, un cilvēkiem - kur nopirkt, un bez tā.

Daudzveidība ir arī ražotajos produktos. Lielveikali vēlas standartizētus produktus ar ilgu glabāšanas laiku. Viņi pat sezonā pārdod plastmasas tomātus bez garšas un smaržas, jo tas ir tehnoloģiski attīstīts. Un pārdot to pašu tomātu vietējās šķirnes - nē. Kāda tīkla Danone produkciju ir izdevīgi pārvadāt pat simtiem kilometru tālāk, bet vietējās piena rūpnīcas produkciju pārdot nav iespējams.

Cita starpā tas viss ietekmē bioloģisko daudzveidību – visos mūsu lielveikalos mums ir vieni un tie paši kartupeļi, tie paši sīpoli, tie paši burkāni, viens un tas pats – un starptautiski – viss. Visas lauku saimniecības audzē aptuveni vienādas – arī starptautiskās – šķirņu lopus. Un vietējās šķirnes un šķirnes neattīstās - vienkārši tāpēc, ka nav kur to visu pārdot. Un tas attiecas arī uz ilgtspējīgu attīstību un nodrošinātību ar pārtiku. Jo lielāka bioloģiskā daudzveidība, jo ilgtspējīgāka sistēma. Dažas šķirnes un šķirnes iet bojā no kāda veida mēra, bet citas paliks. Nu vai ne - ja vairs nav ko palikt.

Es pat nerunāju par to, ka daudzu veidu produkti lielveikalos vispār nav pieejami. Mēģiniet, piemēram, tur nopirkt zosi vai pīli. Vai kādu pastinaku.

Es neaicinu pieteikt karu lielveikalu ķēdēm – tās ir svarīga ekonomikas sastāvdaļa. Taču nav nejaušība, ka šad un tad izskan aicinājumi tos ierobežot – vai nu paplašināšanā, vai darba laikā. Slēgt, piemēram, brīvdienās – lai kaut nedaudz attīstītos citi tirdzniecības veidi.

Tagad ir modē zīmolēt pilsētas, veidot pilsētas identitāti. Uzzīmējiet daudzstāvu ēku. Zemāk - lielas vitrīnas un zīme "Pjateročka". Nu, vai "Dixie", ja jums patīk oranžs vairāk nekā sarkans. Šeit ir pilnīgi atpazīstams jebkuras Krievijas Federācijas pilsētas portrets. Jebkurš.