Ķīniešu dārzeņu audzētājs: saki paldies, ka pabaroji

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Kā ķīnieši Krasnojarskas apkaimē audzē siltumnīcas dārzeņus? Kāpēc tajos tiek pārsniegtas maksimāli pieļaujamās kaitīgo vielu koncentrācijas? Kāpēc briesmīgais vārds ĢMO nebiedē biedrus no Debesu impērijas?

Lai intervētu vienu no ķīniešu dārzeņu audzētājiem, kas strādā siltumnīcās Krasnojarskas apgabala Berezovskas rajonā, RP korespondentam bija jāpapūlas. Atrodiet draugu, kurš vairākus gadus dzīvo Ķīnā un labi zina ķīniešu valodu. Uzkrāj dārgas cigaretes. Maskējiet balss ierakstītāju. Nāciet uz siltumnīcu pilsētu un nopērciet pienācīgu tomātu un gurķu partiju pagaidu veikalā. Tikai pēc tam viens no strādniekiem, bijušais celtnieks no Cjinhajas provinces, piekrita paiet malā – uzpīpēt un parunāties. Un pēc sarunas viņš sāka atbildēt uz jautājumiem.

- Pastāsti man, kāpēc jūsu kāposti nogatavojas pusotra mēneša laikā, bet kaimiņu vasarnīcās - ne mazāk kā trīs?

– Tāpēc, ka krievi audzē pavisam citus dārzeņus. Vietējās sēklas nekad neizmantojam, visu vedam no Ķīnas. Viņi ir daudz labāki nekā jūsējie. Mūsu agronomi strādā ļoti nopietnu darbu. Viņi veido šķirnes, lai dārzeņi dotu lielu ražu un ātri augtu. Jums ir daudz zemes, jūs varat stādīt daudz kāpostu un gaidīt ilgi, kamēr tie izaugs. Mums ir maz zemes, bet daudz cilvēku. Tāpēc Ķīnā cenšas izstrādāt šķirnes, kas nogatavojas nedēļās, lai brīvajā vietā varētu stādīt jaunus dārzeņus.

Jana kungs (kā RP sarunbiedrs sauc siltumnīcu īpašnieku, kurā viņš strādā - RP) stāstīja, ka, tikko sācis strādāt Krievijā, mēģinājis stādīt krievu sēklas, domājot, ka tās ir labāk piemērotas jūsu klimatam. Bet šie dārzeņi neauga labi, bija pastāvīgi slimi, un raža bija ļoti maza. Pēc tam viņš pārgāja uz ķīniešu valodu, un viss izdevās.

Tagad krievi sākuši saprast, kādas mums labas sēklas. Cilvēks, no kura Jana kungs pērk sēklas, stāsta, ka tagad pie viņa nāk daudzi krievi un lūdz tās pārdot. Viņš pārdod, jo nākamgad tās vēl jāpērk vēlreiz. Visi mūsu dārzeņi ir hibrīdi. Ja jūs pats savācat sēklas no gataviem gurķiem vai tomātiem, tie joprojām nedos labus pēcnācējus. Raža būs daudz mazāka. Tāpēc labāk pirkt dārgas, ķīniešu agronomu izaudzētas un savāktas sēklas, nevis taupīt.

– Iesaki, kā jākopj dārzeņi, lai tie ātrāk augtu un dotu lielu ražu?

- Pirmkārt, augsne ir ļoti labi jāapaugļo, lai sēklām būtu pietiekami daudz visa, kas tajā atrodas. Tiklīdz parādās asni, tie visu laiku jāuzrauga: jāārstē no slimībām, kaitēkļiem, jāiznīcina nezāles. Lai augi būtu spēcīgi, obligāti ir labi jābaro. Jums ir bagāta zeme, jūs varat dot mazāk mēslojuma nekā Ķīnā, bet tie joprojām ir vajadzīgi. Reizi nedēļā dīgstus apsmidzinām ar mēslojumu, ko arī vedam no Ķīnas. To izveidoja mūsu agronomi īpaši rūpnieciskai audzēšanai siltumnīcās aukstā klimatā. Kad sākat to lietot, viss ātri un labi aug. Mēs pievienojam arī augiem nepieciešamās vielas zemē - tās palīdz palielināt ražu.

Kas ir šīs vielas? Ko tie ietver?

- ES nezinu. Apskatīsim iepakojumu (līdzi mazs maisiņš ar dažiem graudiņiem iekšā). Šeit ir top mērce tomātiem. Lūk, kā to izmantot. Reizi nedēļā zem katra krūma jāapkaisa daži zirņi. Šeit ir rakstīts sastāvs: superfosfāts, urīnviela, daži citi nepazīstami nosaukumi. Es viņus nepazīstu. Bet es zinu, ka šī ir ļoti laba virskārta, tu sāc liet, un uzreiz ir redzams rezultāts. Ķīniešu agronomi ir labākie pasaulē, par dārzeņiem zina visu, visu ir izpētījuši. Mums ir vismodernākā zinātne, katru dienu tiek veikti jauni atklājumi.

Izmantojam arī krievu mēslojumu, jo tie ir lētāki, bet nedod tādu rezultātu. Obligāti jāiegādājas mūsu ķīniešu barība un jādod to dārzeņiem.

Kādus krievu mēslojumus jūs izmantojat?

Es nezinu, es nevaru to izlasīt. Gribas redzēt pats. Tur viņi guļ stūrī (noved pie 50 kg maisiem, kas sakrauti kaudzē zem klajas debess). Kas tas ir?

Tas ir amonija nitrāts, koncentrēts slāpekļa mēslojums. Kā jūs to lietojat?

- Mēs to izkaisām uz zemes un pēc tam apūdeņojam, lai tas uzsūktos.

Salpetra, iepakota maisos. Foto: Nikolajs Titovs / Fotoimedia / TASS

Cik bieži?

- Reizi nedēļā. Vienai siltumnīcai pietiek ar vienu maisu.

– Vai jūs tā mēslojat visus dārzeņus?

- Viss. Kas tas ir?

Amonija nitrātu nevar izmantot gurķu barošanai: tajos būs daudz nitrātu, tie kļūs bīstami veselībai …

– Kā mums stāsta Jana kungs, mēs tā arī darām. Ja tas ir slikts mēslojums, kāpēc tad jūs to izlaižat? Tas nav ražots Ķīnā, bet gan Krievijā, vai ne? Mēs apvainojamies, kad saka, ka lietojam kaitīgu barošanu. Tā nav patiesība. Varbūt jūsu krievu mēslojums ir slikts, bet mūsējais, ķīniešu, ir labs.

Pastāsti man, ja tev negaršo mūsu audzētie dārzeņi, kāpēc tu tos pērc? Kāpēc jūs izvedat ar veselām kravas automašīnām? Ja jums tas nepatīk, ēdiet tos, kurus pats izaudzējāt. Ja mūsu tomāti un gurķi ir bīstami veselībai, tad kāpēc jūs tos nododat par saviem krieviem? Mēs ar draugu reiz speciāli devāmies uz tirgu, lai paskatītos, kādus dārzeņus tur tirgo. Visi mūsējie tur guļ, bet mēs tos atpazīstam – paši izaudzinājām. Tikai cena ir desmitreiz augstāka. Un veikali ir tie paši - visi gurķi un tomāti ir mūsu. Jana kungs stāsta, ka vēlāk krievu tirgotāji apgalvo, ka dārzeņus nav pirkuši no mums, bet paši izaudzējuši vai atveduši no Eiropas. Un cena tiek pacelta debesīs. Un paši pērk pie mums sezonā par smieklīgu naudu. Nesen mēs pārdevām veselu kravu tomātu tikai par 5 rubļiem kilogramā, lai tikai atpelnītu kastu izmaksas. Un tavi tirgotāji pēc tam prasa tos 10 reizes dārgāk, es pats to redzēju.

Daži tirgotāji īpaši lūdz mums audzēt milzīgus tomātus. Pēc tam viņi tos nodod kā šos jūsu slavenākos tomātus no Krasnojarskas apgabala dienvidiem … Es aizmirsu, kā tos sauc …

Minusinskis?

- Tieši tā! Viņi saka, ka viņi šeit tiek uzskatīti par visgaršīgākajiem. Ja mūsu tomāti būtu slikti, tos nevarētu saukt par labākajiem. Un tirgotāji izdala, un neviens nesūdzas, visiem patīk.

– Vai jums pašam garšo jūsu audzētie dārzeņi?

– Protams, tie nav tik garšīgi kā Ķīnā. Kā gan citādi? Ir maz saules, maz siltuma. Jābūvē siltumnīcas, jāuzsilda krāsnis, lai augi nenosaltu. Barojiet tos ar mēslojumu, lai viņiem būtu laiks augt un dot ražu. Un, lai dārzeņi iegūtu garšu, tiem ir jānogatavojas ilgu laiku, zem saules. Tāpēc visus dārzeņus audzējam sev atsevišķā siltumnīcā. Mēs viņus ar neko nebarojam, lai nesasteigtu. Tā garšo labāk. Un stādām sev citas šķirnes – tās, pie kurām mājās esam pieraduši. Tie dod mazāk ražu, bet mums patīk labāk.

Kāpēc gan neaudzēt visus dārzeņus visās siltumnīcās bez virskārtas un mēslojuma?

– Tas prasīs ļoti ilgu laiku, tas būs neizdevīgi. Ja gaidīsiet dārzeņu nogatavošanos, neizmantojot īpaši rūpnieciskai audzēšanai paredzētus mēslojumus, tie izrādīsies ļoti dārgi. Tad tie maksās nevis 5, bet 50 rubļus kilogramā. Un, lai strādātu Krievijā, biznesam ir jābūt ļoti ienesīgam. Galu galā šeit ir jāmaksā ne tikai par zemi un darbu, bet arī jādod daudz naudas ierēdņiem. Janga kungs teica, ka viņš maksā, lai mūs nenoķertu un nesūtītu atpakaļ uz dzimteni, lai mūs neapvaino sliktu dārzeņu audzēšanā, lai mūsu siltumnīcas nenojauc ar buldozeriem - tas jau ir izdarīts. Viņš visu laiku maksā un joprojām visu laiku baidās. Krievijā pret ķīniešiem izturas ļoti slikti, viņi visu laiku rada problēmas.

Ķīniešu strādnieks vienā no siltumnīcām, kur audzē dārzeņus. Foto: Aleksandrs Kondratjuks / TASS

– Un kā klājas vietējiem? Neradīt problēmas?

- Mēs ar viņiem reti sazināmies, tikai tad, kad pēkšņi mums kaut kas ir steidzami jānopērk. Arī mēs viņiem nepatīkam, ļoti bieži uzvedas nepieklājīgi. Daudzi ir aizvainoti, ka esam okupējuši viņu zemi. Bet kurš pie tā vainīgs? Viņi ir viņi paši. Jūs esat bijis Ķīnā – vai redzējāt, cik daudz zemes mūsu valstī ir dīkstāvē? Nepavisam. Viss aizņemts, viss tiek apstrādāts, ne skaitītājs nav brīvs. Zemi mums neviens neatņems, jo visa tā tiek izmantota. Un Krievijā milzīgi lauki ir tukši. Ja nevajag, kāpēc gan neiedot tiem, kas grib un prot strādāt? Kurš vainīgs, ka krievi negrib strādāt, bet mēs gribam? Ka viņi neprot labi audzēt dārzeņus, bet mēs varam? Būtu labāk, ja viņi atnāktu un lūgtu pamācīt, ko un kā darīt, nevis uz mums dusmoties. Mēs varētu daudz mācīt, dalīties savās zināšanās.

Ko, piemēram?

– Jā, vismaz kāda plēve vajadzīga, lai siltumnīcās aukstā klimatā izaudzētu trīs četras ražas sezonā. Mūsu zinātnieki ir radījuši ļoti labu materiālu, tas neplīst, tikai stiepjas. Tas ielaiž daudz gaismas: pat tad, kad iestājas krēsla, iekšā ir gaišs kā dienā. Labi saglabā siltumu. Krievijā tādu filmu neprot taisīt, tā jāatved no Ķīnas. Ja krievi iemācītos to atbrīvot, tas būtu izdevīgi visiem. Bet jūsu ierēdņi tā vietā, lai sūtītu spējīgus cilvēkus pārņemt Ķīnas pieredzi, dod priekšroku paziņot, ka mūsu filma ir kaitīga. Tas ir jāierok zemē, kad beidzas darba sezona, lai neviens neko nepamana, citādi atradīs un teiks, ka tas ir bīstami, jo nesaprot, no kā tas ir izgatavots.

Godīgi sakot, es uzskatu, ka par mums ir izdomāts tik daudz sliktu lietu, jo viņi nesaprot, kā mēs iegūstam tik labu ražu. Tāpēc viņi nāk klajā ar domu, ka mēs izmantojam kaitīgo mēslojumu, mēslojumu. Bet mūsu noslēpums ir ārkārtīgi vienkāršs - jums ir smagi jāstrādā. Celies agri no rīta un strādā līdz saulrietam, visu dienu neiztaisno muguru. Mēs laistām zemi ar saviem sviedriem. Krievi strādāt neprot un negrib. Viņi pusdieno, tad … kā tas ir jūsu vārds par dīkstāvi? Atcerējās: dūmu pauze. Viņi arī daudz dzer. Tāpēc viņi par mums izdomā dažādas blēņas. Vieglāk ir izskaidrot, kāpēc tas aug pie mums, bet ne pie mums. Sezonā savācam 100 kg dārzeņu no viena metra, un tie ir 10. Tātad spriediet paši, kurš prot strādāt un kurš nē. Mums ir tikai viens strādnieks, kas apstrādā vienu siltumnīcu, un būtu nepieciešami vismaz desmit krievu strādnieki.

Rublis kļūs vēl lētāks, Krievijā būs pilnīgi neizdevīgi nodarboties ar biznesu, un mēs aizbrauksim. Iespējams, tikai pēc tam mūsu darbs tiks novērtēts, kad nebūs kam audzēt dārzeņus un veikali būs tukši. Krievi nevar pabarot sevi. Tāpēc labāk pateikt paldies, ka pabaroji.

Ja nav noslēpums, cik tagad pelni mēnesī?

- Ļoti mazs. Uz Krieviju atbraucu pelnīt jau trešo gadu pēc kārtas. Pirmajā reizē sanāca pieklājīga summa, pietika mājas remontam. Otrajā reizē nopelnīju mazāk, bet vienalga divreiz vairāk nekā saņēmu Ķīnā. Un es pat nezinu, cik daudzi tiks atbrīvoti šogad. Rublis visu laiku kļūst lētāks. Baidos, ka palikšu gandrīz bez nekā. Ja tā, tad nākamgad nenākšu. Protams, ja izdosies atrast darbu mājās, pretējā gadījumā man var nebūt izvēles un būs jāatgriežas šeit.

Foto: Aleksandrs Kondratjuks / TASS

Vai jūs saprotat, ka ķīnieši brauc strādāt uz Krieviju nevis labas dzīves dēļ? Mums šeit ir ļoti grūti dzīvot. Jūs strādājat 16 stundas dienā, un pat nekur nav iespējams normāli nomazgāties. Jana kungs saka, ka vēlētos uzcelt jauku māju ar visām ērtībām atbraukušajiem strādniekiem, taču nav jēgas. Nav zināms, kad jūsu varas iestādes vēlēsies visu izgāzt ar buldozeru un padzīt mūs no zemes. Mums jāspiežas pagaidu būdās. Katru gadu viņiem ir jābūvē siltumnīcas jaunā vietā un jāsāk no jauna.

– Man gadījās pagājušajā gadā apmeklēt vietu, kur stāvēja Ķīnas siltumnīcas. Līdz šim tur nekas neaug - zāle knapi laužas cauri. Kāpēc tu domā?

– Tā kā mēs ļoti labi iztīrījām zemi no visām nezālēm, mēs nebijām slinki. Mūsu zinātnieku radītie savienojumi palīdz uz visiem laikiem atbrīvoties no visiem kaitīgajiem augiem. Bet neuztraucieties: tie nedarbojas noderīgiem augiem. Tātad tie ir īpaši izveidoti. Ja, piemēram, tomātus audzē zemē no mūsu siltumnīcām, tie augs skaisti un dos lielisku ražu. Un tajos nebūs nekā kaitīga. Daudzi vietējie mūs pārmet, ka mēs sabojājam viņu zemi. Bet tas tā nav, mēs to tikai uzlabojam. Nav jābaidās no tā, ko nesaproti.

Pēcgarša

Smaidīgā un runīgā strādniece RP korespondentei ar prieku pārdeva glancētus, spīdīgus tomātus un mazus, stingrus, tumši zaļus ar pūtītēm gurķīšus. Lai pārbaudītu viņa teikto, ka visi Ķīnas siltumnīcās audzētie dārzeņi ir absolūti droši veselībai, mēs tos nodevām analīzei neatkarīgai Bioķīmisko pētījumu centra LLC laboratorijai.

Nitrātu saturs tomātos 4 reizes pārsniedza maksimāli pieļaujamo koncentrāciju (MPK), gurķos - 9 reizes. DDT tika konstatēts visos pētītajos dārzeņos, turklāt daudzumā, kas trīs reizes pārsniedz normu. Šis insekticīds spēj izraisīt vēža attīstību. Tās izmantošana Krievijas teritorijā ir stingri aizliegta.

Turklāt gurķos tika atrasts benzopirēns, kam tur nemaz nevajadzētu būt. Šis pirmās bīstamības kancerogēns iznīcina kaulus un aknas, kā arī izraisa ļaundabīgus audzējus. Tomātos konstatēts arsēns un fluors - divreiz vairākos daudzumos par maksimāli pieļaujamo koncentrāciju. Šīs toksiskās vielas iznīcina cilvēka olbaltumvielas.

Tāpat tika atklātas nezināmas ķimikālijas, kuru sastāvu laboratoriski nevarēja noteikt. Kādu ietekmi tie var atstāt uz cilvēka ķermeni, droši vien zina tikai noslēpumainie ķīniešu "agronomi".