Veselīgs uzturs – pirmie soļi

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Ar nelielu humoru stāstu par saviem pirmajiem soļiem veselīga uztura virzienā.

Uzreiz jāsaka, ka esmu mediķis, kas nozīmē, ka jaunu informāciju par veselīgu dzīvesveidu uztveru no “uzticies, bet pārliecinies” viedokļa.

Sākumā es novilkšu robežu starp uztura veselību un veselīgu uzturu. Veselīga pārtika ir īpašs ēdienu komplekts, kas pagatavots īpašā veidā, uzturam noteiktas slimības saasināšanās laikā, kā arī atveseļošanās stadijā. Veselīgs uzturs izvirza sev mērķi uzturēt ķermeni un psihi pēc iespējas augstākā možuma, vitalitātes un pašrealizācijas stāvoklī.

Cilvēka ķermeņa veselība ir atkarīga no uztura un dzīvesveida. Dzīvesveids ir atkarīgs no psihes stāvokļa – domām, jūtām, emocijām un stimuliem. Katrs mūsdienu cilvēks saskaras ar sliktu vidi, mediju zombijiem, finansiālām un sociālām problēmām, stresu un nekvalitatīviem un dažkārt kaitīgiem produktiem. Tāpēc katrs no mums ir spiests manevrēt un izvēlēties savu veselīga dzīvesveida recepti. Es meklēju šādu recepti daudzus gadus un vēlos dalīties ar jums savos panākumos un neveiksmēs šajā virzienā.

Reiz es nolēmu sākt ar gavēni. "Labā" doma badoties, lai atbrīvotos no toksīniem un toksīniem, stingri iestrēga prātā. Es badoju ar medu un ūdeni apmēram trīs nedēļas. Es kā psihoterapeits teikšu, ka jebkuras diētas un badošanās, kas tiek veiktas bez garīgas sagatavošanās, ir vai nu neefektīvas, vai arī nodara būtisku kaitējumu organismam, līdz invaliditātei ieskaitot. Mana psihe nebija gatava badošanai. Katru dienu kā Masjaņa multfilmā es atvēru ledusskapi un ar ilgām skatījos uz produktiem.

Nekorekti tiku ārā no bada - metos uz pozu, kur vienā piegājienā apēdu pirmo, otro un trešo. Volvulus, paldies Dievam, nenotika. Nākamajā nedēļā ēdu nost, un tie kilogrami, kurus nokritu, uzreiz pieauga. Tagad saprotu, ka šis gavēnis bija tikai gribasspēka treniņš.

Ko nozīmē termins "garīgā gatavība" badam, diētai vai pārejai uz veselīgu uzturu? Pirmkārt, tā ir brīvprātīga dažādas literatūras par veselīgu dzīvesveidu lasīšana. Otrkārt, tās ir ikdienas brīvprātīgas pārdomas par veselīga dzīvesveida priekšrocībām un līdzīgu citu cilvēku pieredzi. Treškārt, tā ir veselīga dzīvesveida jēdzienu atlase, kas jums patika, un to brīvprātīga pārbaude uz sevi. Ceturtkārt, šī ir iegūto pozitīvo un negatīvo rezultātu analīze, vēlams ar humora izjūtu. Ievērojot iepriekš minētos faktorus, veselīgs dzīvesveids noteikti ienāks jūsu dzīvē bez garīga sabrukuma un fanātisma.

Es sāku, izveidojot sev universālu un saprātīgu domu izlasi par veselīga uztura jēdzienu:

- būtu labi atteikties no gaļas, jo gaļa ir nogalinātu dzīvnieku līķi. Pirms daudziem gadiem sapratu, ka gaļai piemīt negatīva baiļu, sāpju un bezspēcības enerģija, kas negatīvi ietekmē cilvēku. Esmu sastādījis gaļas kaitīguma pakāpi no zemākās līdz augstākajai: jūras veltes un zivis, mājputni, artiodaktilu gaļa;

- būtu jauki atteikties no alkohola, jo tas sniedz mākslīgu relaksāciju un neatrisina radušās problēmas, kā arī kaitē organismam ar toksiskajiem vielmaiņas produktiem;

- no augstas kaloritātes rafinētiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar "ātriem" ogļhidrātiem - saldumiem un konditorejas izstrādājumiem;

- no tējas, kafijas un šokolādes; vai vismaz ierobežot to patēriņu, jo tie atkal tonizē ķermeni un izvada no tā nepieciešamo šķidrumu, tas ir, izžūst un noveco;

- no produktiem ar krāsvielām un konservantiem, kā arī no konserviem;

- mēģiniet izturēt vismaz stundu starp pamatēdienu un desertu. Šī ideja dzima no pieņēmuma, ka, ja sajauc, teiksim, vistas zupu un halvu, tā būs bezgaršīga. Tas nozīmē, ka arī vēders negaršos. Tas ietver arī noteikumu ēdienreižu laikā pēc iespējas mazāk dzert ēdienu, lai neatšķaidītu kuņģa sulu.

Ir daudzi veģetārisma veidi, piemēram, daļējais (ar olu un piena lietošanu), pilnvērtīgs, jēls ēdiens un makrobiotika, ko daudzi uzskata par ekstrēmu veģetārisma veidu. Turklāt ir diētas - uztura metodes, kuru mērķis ir zaudēt svaru un atbrīvoties no toksīniem un toksīniem. Lielākā daļa diētu ir pilnīgi neefektīvas, jo tās tiek veiktas tikai reizēm un īsu laiku. Tāpēc tagad esmu tuvāk pastāvīgam veselīgam uzturam, kas, lai arī šajā minūtē nesamazina svaru, bet rada sparu un svaigumu.

Pēc badošanās es pārgāju uz makrobiotisko diētu pēc Džordža Ozavas, saskaņā ar kuru uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas satur Yang enerģiju un nelielu daudzumu Iņ enerģijas. Iņ (nevēlamie) pārtikas produkti ietver cukuru, alkoholiskos dzērienus, tropiskos augļus, kartupeļus, baklažānus, tomātus, bietes, ķiplokus, baltmaizi, olas, jūras veltes un konservus. Ir septiņi ēšanas režīmu veidi. Pirmais veids ir līdzīgs mūsu ikdienas pārtikai. Pāreja uz septīto veidu nozīmē 100% labības uzturu. Sistēma arī iesaka samazināt šķidruma uzņemšanu. Makrobiotika man nederēja, jo bija grūti un bezgaršīgi košļāt tvaicētus rīsus un griķus, kā arī nevarēju atteikties no kartupeļiem, tomātiem un baklažāniem. Negatīvā puse ir tāda, ka dažādi makrobiotikas autori Iņ un Jaņ pārtikas produktus klasificē atšķirīgi, tāpēc vienu un to pašu produktu var attiecināt gan uz Iņ, gan Jaņ.

Tālāk es izmēģināju neapstrādātas pārtikas diētu. Neapstrādāti dārzeņi, īpaši kartupeļi, cukini un bietes, man šķita bezgaršīgi, un graudaugi bija cieti. Ēst tikai augļus ir dārgi.

Šobrīd es absolūti neēdu liellopu, cūkgaļu, jēra un zirga gaļu. Pārliecinājos, ka bez šīs gaļas es jūtos daudz labāk. Līdz ar viņa noraidīšanu mana psihe mainījās, lai gan, iespējams, tā mainījās pakāpeniski un pakāpeniski. Agrāk aukstasinīgi skatījos vardarbību televīzijā, bet tagad vairs nevaru - trīc, asaras plūst pašas no sevis un “sāp sirds”, proti, ir palielinājusies uzņēmība pret citu ciešanām. Cenšos ievērot augstāk minētos veselīga uztura noteikumus, un ar katru dienu jūtos arvien labāk un labāk. Es vēlreiz uzsveru, ka jebkura uztura maiņa ir jāsagatavo garīgi, tas ir, ideālā gadījumā ir jāmainās pasaules skatījumam.

Gaļas ēdāji saka, ka olbaltumvielas organismā nonāk ar gaļu, bet ne ar augu pārtiku. Tā nav taisnība. Pirmkārt, ir augi, kuros ir ļoti daudz olbaltumvielu (piemēram, amarants). Otrkārt, kāpēc ziloņiem ir milzīga muskuļu masa, lai gan viņi neēd gaļu? Jo tā nav gaļa, kas dzīvajos organismos rada olbaltumvielas un muskuļu masu. Aminoskābes, kas mūsu gremošanas laikā sadalās no pārtikas olbaltumvielām, tiek iekļautas muskuļu proteīnos. Tāpēc muskuļu masu var palielināt veģetāro diētu, tikai tajā jābūt neaizvietojamām aminoskābēm. To nav grūti panākt, ja vismaz reizēm savā veģetāriešu ēdienkartē iekļaujat jūras veltes un pienu. Būt veselam!