Senie slāvi nepazina ne tikai degvīnu, bet arī vīnu

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

“Senie slāvi nepazina ne tikai degvīnu, bet arī vīnu. Viņi dzēra medu, kura ražošanas apmērus nevar salīdzināt ar vīna ražošanu no vīnogām. Nav brīnums, ka "tas tecēja pa ūsām, bet neiekļuva mutē".

Augsto izmaksu dēļ raudzēts medus nebija viegli pieejams, tāpēc tas bija uz galdiem tikai prinčiem un bojāriem. Tā stiprums ir salīdzināms ar alu (alus. Starp citu, arī tā gadījās, un arī ļoti dārgi: riskantā lauksaimniecībā audzētus miežus tērēt alkoholam ir liela greznība). Tāpēc arī bagātajiem svētkos bija medus un alus.

Mums ar vīnu un dzeršanu nesaistās svētki, nav vīna un vīna darīšanas dievu, kuru Eiropas valstīs ir daudz. Pasakās un eposos nav īpašu ainu, kas saistītas ar dzērumu.

Tāpēc, kad visa Eiropa bēdīgi slavenajos viduslaikos dzēra vīnu, Krievija bija skaidra. Situācija sāka mainīties tikai 15. gadsimtā, kad arābu izgudrojums - degvīns (alhogols ir arābu vārds) ar tirgotāju starpniecību sāka iekļūt Rietumkrievijā - Lietuvas Lielhercogistē. Lūk, ko par to laiku rakstīja vēsturnieks Mihailo Litvins: “Maskavieši atturas no dzeršanas, tad viņu pilsētas ir slavenas ar amatniekiem… Tagad Lietuvas pilsētās visvairāk rūpnīcu ir alus darītavas un Vinnica. … Lietuvieši savu dienu sāk ar šņabja dzeršanu, vēl gultā guļot, kliedz: "Vīns, vīns!" un tad vīrieši, sievietes un jaunieši dzer šo indi ielās, laukumos, pat uz ceļiem; dzēriena aptumšoti, viņi nav spējīgi strādāt un var tikai gulēt.

Tieši šajā laikā Luters teica, ka Vāciju nomoka dzērums, un Londonā mācītājs Viljams Kents izteica bezpalīdzīgu žestu par saviem draudzes locekļiem: nāvējošs piedzēries! Krievija tolaik piedzīvoja reliģisku uzplaukumu: no sakramenta cilvēks tika izslēgts no sakramenta tikai par vienreizēju vīna lietošanu vairāk nekā pusgadu - tas bija bargākais sods tā laika ticīgajiem. Turklāt kopš Vasilija Tumšā un Ivana III laikiem tika ieviests valsts monopols alkoholiskajiem dzērieniem. Tos pārdeva tikai ārzemniekiem. Krieviem "vienkārši bija aizliegts dzert, izņemot dažas dienas gadā", atzīmēja laikabiedrs S. Herberšteins. Tika aizliegta arī alkoholisko dzērienu ražošana.

15. gadsimtā Ivana Bargā vadībā tika atvērta pirmā "cara krogs".

Viņš bija tikai 1 katrā pilsētā. Cik daudz alkohola tirdzniecības vietu šobrīd ir pilsētā?

Arī tajā laikā Krievijā pastāvēja daudzslāņu sistēma, kas iebilda pret dzeršanu:

1. Smags laiks. Neveicina alkohola ražošanu un padara to dārgu.

2. Stingra valdības kontrole.

3. Baznīcas aktīva dzēruma nosodīšana. 200 dienas gadā bija gavēni, kuru laikā bija stingri aizliegts lietot alkoholu.

4. Nosodījums no zemnieku kopienas. Nodokli (quitrent) iekasēja no visas ekonomikas (bija savstarpēja garantija), nevis no privātpersonas. Tāpēc, ja kāds sāka dzert un attiecīgi slikti strādāja, visa zemnieku kopiena sāka viņu ietekmēt. Ja cilvēks turpināja dzert, viņu vienkārši izraidīja. Dzert varēja tikai bēgļi, izpirkuma maksa, kazaki, zemes īpašnieki, pilsētnieki - un tas bija ne vairāk kā 7% iedzīvotāju. Krodziņi bija tikai pilsētās, kuru izplatīšana Alekseja Mihailoviča laikā tika apspiesta.

Pēteris I - lielākais dzēriena cienītājs, ieaudzināts dzērums. Un Oleārijs, kurš tajās dienās apmeklēja Maskavu, rakstīja: "Ārzemnieki vairāk nodarbojās ar dzeršanu nekā maskavieši." "Civilizētajā" Anglijā šajā laikā, pēc Bārtona domām, "nedzērājs netika uzskatīts par džentlmeni". Var ilgi atcerēties Pētera I neglītās iedzeršanas balles, taču pat viņš, saprotot alkohola kaitīgumu, izdeva dekrētu, ka dzērājiem kaklā jākar ķēdes.

Katrīna Lielā kasi papildināja uz tavernu rēķina, bet gandrīz 100 gadi bija nepieciešami, lai alkohola patēriņš būtu 4-5 litri uz cilvēku tikai līdz 19. gadsimta vidum (salīdzināt ar tagadējiem 12 - oficiāli un 18 - neoficiāli). Tajā pašā laikā uz pilsētas rēķina uzplauka dzeršana. Engelgards rakstīja: "Es biju pārsteigts par prātīgumu, ko redzēju mūsu ciemos." No ciema iedzīvotājiem 19.gadsimta beigās, pēc toreizējās aptaujas datiem, 90% sieviešu un puse vīriešu nekad dzīvē nav pamēģinājuši alkoholu!

Un jūs to saucat par "vienmēr piedzērušos Krieviju"?

Pat 4-5 litri tika uztverti kā bezprecedenta problēma. 1858. gadā 32 provincēs norisinājās vesela pretalkohola sacelšanās (kas izpaudās krogu sakāvē), kuras dēļ Aleksandra III valdība bija spiesta slēgt krogus. Rezultāts nebija ilgi jāgaida: alkohola patēriņš samazinājās 2 reizes.

Un tomēr Krievijā atkal sākās spēcīga pretalkohola kampaņa. Tauta vērsās pie Nikolaja II un pieprasīja ieviest "sauso likumu" saistībā ar Pirmā pasaules kara sākšanos. Un Nikolajs atsaucās tautas aicinājumam. Toreiz Loids Džordžs par krievu "sauso likumu" teica: "Tas ir visskaistākais nacionālās varonības akts, ko es zinu." "Jauno" alkoholiķu skaits samazinājies 70 reizes, alkohola patēriņš sarucis līdz 0,2 litriem uz cilvēku, noziedzība - trīs reizes, ubagošana - četras reizes, noguldījumi krājkasēs pieauguši četras reizes. Pateicoties šim "sausajam likumam" valstī viņi dzēra mazāk nekā pirms tā ieviešanas, līdz pat 1963. gadam!

Kāds jautās, no kurienes tāda statistika? Kurš skaitīja? Ciematos viņi brauca ar neuzskaitītu mēnessērdzību.

Šeit ir jādomā ar galvu: staļiniskajā PSRS bija stingrs monopols, visi ražošanas un pārdošanas rādītāji - alkohols, cukurs, graudi gāja caur GOSPLAN. Un par jebkuru nolaidību - represijām, daži cilvēki uzdrošinājās "braukt" un "pārdot". Tāpēc skaitļi ir pareizi, un tie apliecina, ka staļiniskā PSRS bija viena no prātīgākajām valstīm pasaulē! Padomju cilvēks dzēra 3 reizes mazāk nekā anglis, 7 reizes mazāk nekā amerikānis un 10 reizes mazāk nekā francūzis. Līdz ar to IKP pieauguma tempi bija tādi, kādus tos vēl nav pārspējusi neviena pasaules valsts.

Tikai 1965. gadā mēs sasniedzām 4-5 litrus. Un nākamo 20 gadu laikā izdzertā alkohola daudzums ir dubultojies. Vienlaikus samazinājās IKP un darba ražīguma pieauguma tempi.

Un tad, 90. gadu drūmo reformu laikā, patēriņš un nekontrolēta atkritumu ražošana tikai auga.

Labosim faktus:

Visā savas pastāvēšanas vēsturē Krievija līdz pēdējiem 10-15 gadiem ir bijusi VIS DZERĒJĀKĀ VALSTS EIROPĀ un viena no visvairāk nedzerošajām valstīm PASAULES. 8 litru kritisko slieksni, kas atdala dzerošās valstis no mazdzērājvalstīm, esam pārvarējuši tikai pirms 25-30 gadiem.

Atturība ir krievu nacionālā tradīcija!