Cukurs kā narkotika

2024 Autors: Seth Attwood | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 16:11

Amerikāņu zinātnieki ir atzinuši cukuru par narkotiku

Zinātnieki no St. Luke Heart Institute (ASV) un bezpeļņas organizācijas Lahey Health paziņojuši, ka cukurs ir atkarību izraisošs un narkotisks. Pētnieki raksta, ka ogļhidrātu saharozes lietošanas ietekme ir līdzīga kokaīna iedarbībai.

Zinātnieki citē grauzēju uzvedības pētījuma rezultātus, kuri starp narkotiku un cukuru visbiežāk izvēlējās pēdējo.

Cukurs maina garastāvokli, rosinot baudas sajūtu un provocē cilvēku meklēt saldumus.

Pēc citu zinātnieku domām, cukurs patiešām rada veselības problēmas, taču tas neveicina šo letālo atkarību.

Kembridžas Universitātes psihiatrs Hišams Ziauddins apgalvo, ka pētījuma autori ir nepareizi interpretējuši eksperimentu rezultātus ar pelēm. Un viņš uzsver, ka atkarība grauzējiem izpaužas tikai tad, ja dzīvniekiem katru dienu divas stundas dod cukuru. Taču ar brīvu pieeju saldumiem nav nekādu atkarības pazīmju.

Citi pētnieki daļēji atbalsta Sirds institūta zinātnieku secinājumus, norādot, ka cukurs patiešām ir narkotiska viela, taču tā iedarbība atšķirībā no kokaīna ir vāja un salīdzināma ar nikotīna iedarbību.

Kā zināms, slavenais franču uztura speciālists Pjērs Dukāns ir dedzīgs cukura patēriņa pretinieks. Viņš ir pārliecināts, ka cukurs ir drošākais līdzeklis pret aptaukošanos un ka šodien visa pasaules ekonomika ar universāla patēriņa reklāmu mudina lietot pārtiku, kas satur lielu cukura daudzumu "daudz, bieži un gandrīz bez pārtraukuma".

Pēdējo 50 gadu laikā pasaule ir burtiski apgriezusies kājām gaisā uztura un patēriņa ziņā, un aptaukošanās un diabēta problēma ir kļuvusi patiesi globāla.

Fakti ir nepielūdzami – gandrīz pusotram miljardam cilvēku pasaulē ir liekais svars, un zinātnieku mēģinājumi kaut kā tikt galā ar šo nelaimi līdz šim ir bijuši neveiksmīgi,” viņš atzīmē.

Dukāns komentē, ka jā – daudzi sapņo atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, kas, savukārt, noved pie vairāku slimību izplatības. Un ka vispopulārākais veids ir ievērot diētu. Taču katrs trešais pēc tik nogurdinošas cīņas ar sevi pēc kāda laika atkal pieņemas svarā, un reizēm lieko kilogramu kļūst vēl vairāk. Tātad, kas ir aptaukošanās cēlonis? Vai ir kāda panaceja?

“Šodien Eiropā valda mode: ēd visu, ko vēlies. Un, ja jūs neapmierināsiet savas vēlmes, jūs nonāksit depresijā,”nopūšas Dukans.

Bet klausieties, kurš mums to saka? Preču pārdevēji. Šie aicinājumi tiek dzirdami no TV ekrāniem, no reklāmas stendiem, no modes žurnālu lapām.

No jūsu dzimšanas brīža līdz apmēram 50 gadu vecumam mēs burtiski esam spiesti ēst liofilizētu pārtiku, tūlītējas brokastis, cukuru un ķīmiski bagātinātu pārtiku. Un tad, kad ķermenis "apsēdīsies" un jau pārstās ar to visu tikt galā, viņi arī aktīvi piedāvās jums dzert tabletes.

Cilvēkiem tas vienkārši ir jāsaprot un jāskatās uz veselīgiem produktiem.